Коли на вулиці буде більше 90 градусів, останнє, що ви хочете зробити, це включити духовку для приготування вечері. Але що ви можете зробити таким, що задовольняє та насичує, не вмикаючи жодного приладу? Відповідь - свіжі літні салати, бутерброди і навіть піца (на десерт). Ці смачні страви без приготування їжі зроблять вашу літню вечерю простою та ситною від початку до кінця.
Рецепти без духовки
Салат з карибських креветок
Подає 4 основні страви або 8 закусок
Почніть вечерю з цього легкого та освіжаючого салату або насолоджуйтесь ним як цілою їжею. Купуючи вже приготовані креветки, це блюдо дуже легко зібрати разом. Ви також можете використовувати дитячі консервовані креветки для ще більш легкого вживання.
Інгредієнти:
1/4 склянки готової заправки з вінегрету
1/4 склянки меду діжонської гірчиці
1/4 склянки простого йогурту
1 1/2 фунта варених креветок, очищених, очищених від шкірки
1 манго, очищене, нарізане кубиками
1 авокадо, очищений від кісточок, нарізаний кубиками
1 велика упаковка змішаної зелені салату
Напрямки:
У великій мисці збийте заправку, гірчицю та йогурт. Додайте креветки, манго та авокадо в заправку і киньте в пальто. Накрити кришкою і охолодити не менше 1 години. Коли будете готові до подачі, викладіть зелень на тарілки і зверху залийте сумішшю з креветок.
Бутерброди з лаваша з авокадо і шпинатом з тахіні
Робить 4 порції
Ці вегетаріанські бутерброди відмінно підходять для обіду або вечері в поєднанні з легким салатом. Використовуйте будь -який з ваших улюблених овочів для додаткової начинки.
Пов'язка з тахіні:
1 склянка простого йогурту
2 столові ложки тахіні
1 зубчик часнику
1 чайна ложка лимонного соку
сіль, за смаком
Інгредієнти для бутербродів:
8 унцій розкришеного сиру фета
4 стиглі томати сливи, нарізані кубиками*
1 склянка свіжого листя шпинату, порваного на шматочки розміром з укус
1 склянка паростка люцерни
1 велике стигле авокадо, розрізане навпіл, без кісточок, очищене від шкірки, нарізане шматочками
1 огірок, нарізаний кубиками
4 великі цільнозернові лаваші, розрізані
Напрямки:
У невеликій мисці змішайте інгредієнти для заправки тахіні і відкладіть. У миску середнього розміру киньте фету з помідорами та шпинатом. Рівномірно розподіліть заправку на всі чотири піти і зверху додайте томатну суміш, люцерну, авокадо та огірок.
*Перед вживанням помідорів обов’язково прочитайте У ваших помідорах сальмонела?
Полунична піца
Робить 4 порції
Солодкий фінал літньої, легкої страви без приготування їжі. Це приємний натовп, а також смак для дітей.
Інгредієнти:
6 унцій вершкового сиру, пом’якшеного
8 столових ложок полуничного варення
4 великі цукрові печива
1 склянка нарізана полуниця
4 столові ложки цукрової пудри
Напрямки:
З’єднайте вершковий сир з полуничним варенням. Розкладіть суміш на плоску сторону кожного печива. Зверху насипте нарізану полуницю і присипте цукром. Подавати з а охолоджений стакан лимонаду.
Пов'язані статті
Рецепт літнього супу: Суп з дині з медової роси
Бутерброди з усього світу
Літнє приготування їжі: утримуйте тепло від кухні
Шматочок арахісового масла без приготування
