Я не знаю про вас, але я зараз голодний цим запеченим картоплею фрі та простими у приготуванні соусами.
Чи дійсно мені доведеться чекати, поки Суперкубок зробить це? Я не впевнений, що зможу так довго чекати. Я можу зараз влаштувати власну вечірку перед грою, щоб заздалегідь приготувати ці смачні стейки та соуси, а також знову у великий день гри.
Ці соуси для занурення є домашніми і приготувати їх дуже просто. У мене є улюблений соус, але він змінюється щоразу, коли я пробую інший аромат. Щоразу, коли я з’їдаю один із ароматів соусу, він стає моїм улюбленим. Тому я думаю, що вони всі мої улюблені.
А запечена картопля - це просто доброта. Ви бачите ту, що зверху містить сіль? Повсюди написано моє ім'я. Я просто люблю картоплю фрі з додатковою сіллю.
Зараз цей соус для занурення чипотле - мій улюблений.
Рецепт фрі зі стейком із 4 видами соусів для занурення
Ці запечені стейки фрі навіть краще подавати з чотирма видами домашніх соусів для занурення: гарячим і пряним кетчупом, майонезом чипотле, ранчо з часнику та гірчичним соусом з меду.
Подає 3
Підготовчий час: 30 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 55 хвилин
Інгредієнти:
Для фрі стейка
- 5 картоплин середнього розміру
- 3 столові ложки оливкової олії (для картоплі)
- 5 тире чорного меленого перцю
- 5 рисок кошерної солі (або солі за смаком)
- 1 столова ложка оливкової олії (для крапельки на печиво)
Для гарячого і гострого кетчупу
- 1/2 склянки кетчупу
- 1 чайна ложка жовтої гірчиці
- 2 чайні ложки гірчиці в китайському стилі, дуже гаряча
- 1/2 чайної ложки соусу Шрірача
- 1 чайна ложка сушеного червоного перцю чилі
Для соусу майонез чипотле
- 1/2 склянки майонезу
- 1 чайна ложка порошку чипотле чилі
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
Для соусу з ранчо з часником
- 1/2 склянки майонезу
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки солі (або солі за смаком)
- 2 тире меленої паприки
- 1/4 склянки наполовину
Для медово -гірчичного соусу з хрону
- 1/4 склянки жовтої гірчиці
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 1/4 склянки гірчиці в стилі делікатес
- 1/4 склянки меду
- 1 щіпка солі
Напрямки:
Для фрі стейка
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Картоплю промити і обсушити.
- Залиште шкіру на місці і зріжте всі недоліки або синці.
- Картоплю розрізати на четвертинки вздовж. Якщо картопля має більш круглу форму, можливо, вам доведеться розрізати її на п'яті або шості частини.
- У миску середнього розміру додайте картоплю, оливкову олію, перець і сіль. Змішайте їх руками, щоб картопля рівномірно покрилася.
- Окропіть оливковою олією великий лист печива і додайте картоплю. Розкладіть картоплю так, щоб одна зі зрізаних сторін лежала рівно на листі печива.
- Випікати до тих пір, поки сторони вниз не набудуть золотистий колір (близько 25 хвилин).
- Відразу після виймання їх з духовки, якщо хочете, додайте додаткову сіль.
- Обережно вийміть їх з каструлі лопаткою.
- Подавати гарячим з соусами для занурення.
Для занурення соусів
- Для кожного соусу для занурення у невелику миску додайте всі інгредієнти та збийте їх разом.
- Подавайте кожен соус для занурення в окремому блюді з приправами разом із запеченою стейк -фрі.
Перегляньте всі наші статті, пов'язані з Super Bowl
Більше провалів для великої гри
Здорові падіння в Суперкубку
Легкі падіння для великої гри
Худі вечірки в Super Bowl
