Худа італійська ковбаса та перець - SheKnows

Смачна ковбаса та сміливий перець переведуть ваші смаки на захоплюючу їзду на американських гірках. Кожен шматочок цієї страви сповнений смаку!

Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно перетворив наше улюблене занурення в бутерброд, і його зробити так просто

t

t Італійська ковбаса та перець - це традиційний італійський рецепт, який часто завантажується надлишком жиру та калорій. Щоб насолодитися традиційним ароматом з тонким поворотом, ми скоротили зайвий жир і створили версію з меншим вмістом жиру, що особливо чудово, коли ви хочете приготувати страву з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом білка. Ви також можете використовувати цей рецепт, щоб пожвавити обід на наступний день, зробивши додаткову порцію, за допомогою якої можна завантажити плівку з низьким вмістом вуглеводів та клітковиною. Привіт, смачно!

Худа італійська ковбаса та перець

t

t Виходить 4 порції, 1 склянка на порцію

Інгредієнти:

t
• 1-1/4 фунти пісної, гострої італійської ковбаси з індички

t

• 2 чайні ложки оливкової олії екстра-незайманої
click fraud protection

t

• 3 різнокольорові болгарські перці, тонко нарізані

t

• 1 велика цибулина, нарізана скибочками

t

• 2 чайні ложки часнику, подрібненого

t

• 1 чайна ложка свіжого розмарину, подрібненого

t

• 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю (або за смаком)

t

• 1/4 чайної ложки солі

t

• 1 (15 унцій) можна помідори базиліка, орегано і часник, нарізані кубиками

t

• 1/2 склянки води

t

• 12 листочків базиліка, подрібнені, плюс ще для прикраси

t

• 3 столові ложки пармезану-Реджано

t

Напрямки:

t
1. Розігрійте бройлери. Проколіть ковбаси скрізь виделкою, викладіть їх на деко і смажте приблизно 8-10 хвилин, гортаючи наполовину. Вони повинні бути золотисто -коричневими, але не повністю приготованими. Перекладіть ковбаси на обробну дошку і розріжте шматки 3/4 дюйма по діагоналі.

t

2. Тим часом нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додати болгарський перець і цибулю. Варіть, поки цибуля не стане трохи золотисто-коричневою, а перець м’яким, приблизно 5-8 хвилин. Додайте часник, розмарин, пластівці червоного перцю і сіль. Варіть 1 хвилину, продовжуючи помішувати. Вийміть суміш перців і покладіть її у велику порційну миску.

t

3. Додайте нарізані кубиками помідори, воду і листя базиліка. Додайте ковбасу і зменшіть вогонь до середнього. Варіть до готовності ковбаси, приблизно 3-4 хвилини.

t

4. З’єднайте соус і ковбасу з сумішшю перців і перемішайте, поки все не буде рівномірно покрито. Прикрасити базиліком.

Інформація про харчування на порцію: 368 калорій, 19 грам жиру, 1497 міліграмів натрію, 12 грам вуглеводів, 5 грам клітковини, 5 грам цукру, 32 грами білка, 9 ваговиків очок.