Рецепти етнічних бургерів
Бургер в кубинському стилі
Готує 4 гамбургериІнгредієнти:
1/2 склянки майонезу
Сік 1 лайма
1 столова ложка меленого кмину
2 фунти свинини
2-1/2 чайні ложки приправи для гриля
9 унцій тертого сиру манчега
6 хрустких рулетів у кубинському стилі (або укласти в тісто з емпанади)Напрямки:
1. Збийте разом у майданчику майонез, лайм і кмин. З’єднайте фарш зі свинини з приправами і сформуйте суміш у 4 котлети. Готуйте котлети на сковороді або в сковороді -гриль до готовності. Коли гамбургери будуть майже готові, посипте зверху сиром і накрийте сковороду або сковорідку -гриль на 1 хвилину, щоб сир розплавився. Розкладіть суміш майонезу на рулети і зверху залийте котлети з бургер. За бажанням додайте скибочки цибулі та листя шпинату. Подавати негайно.
Бургер у грецькому стилі
Готує 4 гамбургериІнгредієнти:
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
4 чайні ложки подрібненого свіжого орегано
1 столова ложка свіжого лимонного соку
1-1/4 фунта меленої баранини
Сіль за смаком
Свіжомолотий чорний перець за смаком
4 кишені для лаваша
2/3 склянки нежирного звичайного йогурту
2 чайні ложки подрібненого часнику
2 чайні ложки діжонської гірчиці
1 чайна ложка меду
1/2 склянки очищеного, насіння і нарізаного кубиками огірка
3 склянки руколи
1 середній помідор, тонко нарізаний
1 червона цибулина, тонко нарізана
1/3 склянки подрібненої фетиНапрямки:
1. З’єднайте в мисці цибулю, часник, м’яту, орегано, лимонний сік, баранину, сіль і перець і добре перемішайте. Сформуйте м’ясо в 4 котлети.2. Готуйте гамбургери на сковороді або в сковороді -гриль до готовності. Тим часом розігрійте піти в духовці до тепла, але не хрусткої. Збийте йогурт з часником, гірчицею, медом, огірком, сіллю та перцем у невеликій мисці. Ложку суміші йогурту в теплих пітах. Вкладіть гамбургери в кишені з лаваша і додайте руколу, помідор, цибулю та фету. Подавати теплим.
Бургери в азіатському стилі
Подає 4Інгредієнти:
1-1/2 фунта яловичого фаршу
2 зелених лука, дрібно нарізаних
1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
2 зубчики часнику, подрібнені
3 столові ложки фаршу кінзи
1 тайський чилі, насіння, подрібнені
1-1/2 столові ложки підсмаженої кунжутної олії
1/2 склянки майонезу
2 чайні ложки пасти васабі
4 булочки з гамбургером з кунжутом, підсмажені
Червона цибуля тонко нарізанаНапрямки:
1. У мисці змішайте яловичину, зелений лук, імбир, часник, кінзу, чилі та кунжутну олію. Сформуйте 4 пиріжки. Готуйте гамбургери на сковороді або сковороді -гриль до готовності до бажаної готовності. Збийте разом майонез і васабі. Намажте на булочки майонез васабі, а на нижню половину булочок покладіть бургер. Зверху покласти цибулю і половину булочки, що залишилася. Подавати негайно.
Більше способів приготувати свої гамбургери
Гамбургери зі штангою підлого шеф -кухаря
Ідеальний бургер з барбекю
Чізбургер з козою Брі
