З кінцем літа з’являється неминуча серія рекламних роликів для всіх видів одягу, товарів та продуктів харчування. Скористайтеся цими простими порадами, щоб зробити обід після школи здоровим і смачним.
t
1. Уникайте «швидкої» їжі
t Замість того, щоб хапати за мішок чіпсів або оброблений батончик граноли, щоб кинути шкільні обіди, виберіть більш здорові необроблені варіанти, такі як морква палички, нарізані яблука, джикама (спробуйте, ми обіцяємо, що вашим дітям це сподобається!), чіпси з гуакамоле та цільнозернової тортильї, свіже піко де галло або знежирене сир.
t Уникайте чогось надто упакованого, щоб гарантувати, що ваші діти отримують поживні речовини, а не хімікати. Для цього наріжте власні яблука (уникайте попередньо упакованих) і полийте їх лимонним соком, щоб уникнути потемніння або порізати шматочки сиру на кубики та пакетик замість традиційного стручкового сиру.
t 5-хвилинний рецепт: Домашні чіпси з лаваша.
Розігрійте духовку до 425 градусів F. Четверту або восьму 1 упаковку лаваша з цільнозернового лаваша і залийте 1/4 склянки оливкової олії екстра незайманої, 1 чайною ложкою солі та 1 чайною ложкою паприки. Випікати до золотистого кольору, приблизно 15 хвилин.2. Використовуйте страви з перекиданням
t Постійно відчуваєте, що готуєте? Зменшіть час приготування їжі, приготувавши страви для сім’ї. Вибір продуктів з подвійним призначенням скорочує час приготування. Чудові інгредієнти для цього, адаптовані до багатьох смаків, таких як коричневий рис, зернові культури, наприклад, кіноа та фарро, яйця, квасоля та сочевиця.
t Наприклад, купівля курки -гриля може призвести до двох простих страв: курячі енчилади та корисний салат з курки.
t 5-хвилинний рецепт: курячі енчилада. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Подрібніть 1/2 цілої курки і перемішайте з 1 склянкою м'якої сальси та 1/4 склянки сиру чеддер або перцю. Розподіліть рівномірно між 4 м'якими коржиками (бажано цільнозерновою) і викладіть швом вниз у форму для запікання. Посипте ще 1/2 склянки сальси та 1/4 склянки сиру зверху і випікайте до золотистої скоринки та утворення бульбашок.
t
tФото: Ermin Gutenberger/iStock/360/Getty Images
t 5-хвилинний рецепт: корисний салат з курки. Подрібніть і киньте залишок 1/2 курки з 1/4 склянки оливкової олії екстра незайманої, соком 1 лимона, 1/4 склянки підсмажених горіхів, 1/2 склянки нарізаного винограду і приправте сіллю та перцем. Їжте поодинці, поверх зелені або проміжного хліба.
3. Не варто остерігатися солодощів
t Створення повноцінного обіду - це включати десерт; яка дитина не хоче десерту? Солодощі, як правило, є найбільшим винуватцем обробленої їжі, тому, щоб зберегти ваші ласуни неушкодженими, вибирайте заморожені (і набагато менш дорогі) фрукти, такі як ягоди, вишні та манго. Пограйте з різними видами чорного та молочного шоколаду з рясними зацукрованими імбиром, м’ятою або малиною. Несолодкі йогурти (шукайте 7 грам цукру або менше) можна заправити медом, горіхами або фруктами. Прагнеш чогось холодного? Зробіть свій власний льодяник, поєднавши свіжовичавлені соки для приготування льоду, яке сподобається вам і вашим дітям.
t 5-хвилинний рецепт: приготуйте власні льодяники. З’єднайте 1 півлітровий сік буряка з 1 півлітровим малиновим лимонадом і 1 півлітрою свіжої цілої малини. Перелити в піддони для льоду і заморозити. Ваші діти навіть не помітять різниці.
