Втомилися їсти суп з індички після Дня подяки? Цей простий вівчарський пиріг надає вам увесь аромат класичної версії яловичини, але замість нього використовується індичка.
Пов’язана історія. Трикомпонентна лимонна картопля Джеймі Олівера-це гарнір, на який ви все впадете
Вівчарський пиріг - чудовий спосіб використати залишки подяки. Просто покладіть разом індичку, овочі та підливу і тушкуйте на плиті. Потім додайте в запіканку і витратьте залишки картопляного пюре. Ця страва ситна, ароматна і весела, як і звичайна їжа, що залишилася на День подяки.
Залишок пастушнього пирога з індички
Виходить запіканка 8 х 8 дюймів
Інгредієнти:
- 1/2 склянки кукурудзи
- 1/2 склянки гороху
- 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
- 1-1/2 склянки залишку підливи
- 1 склянка курячого бульйону
- 2 склянки залишку індика
- 2-1/2 склянки залишку картопляного пюре
- 1/4 склянки молока
Напрямки:
- У велику сковороду додайте кукурудзу, горох, моркву, підливку та бульйон. Обережно тушкуйте, щоб овочі розігрілися і суміш трохи загусла.
- Додайте індичку і нагрійте.
- Зніміть з вогню і додайте начинку або в каструлю розміром 8 х 8 дюймів, або в окремі рамки.
- Розігрійте картоплю в мікрохвильовій печі і додайте 1/4 склянки молока, щоб вона трохи розріджилася.
- Розкладіть картоплю поверх суміші індички і випікайте близько 35 хвилин, поки суміш не стане пухирцями по краях, а картопля трохи підрум'яниться зверху. Якщо ви запікаєте всередині менші рамекіни, починайте перевірку готовності приблизно через 25 хвилин.
Більше рецептів пастушнього пирога
Рецепт пастушнього пирога з солодкою картоплею
Рецепт пастушнього пирога з морепродуктами
Рецепт вівчарського пирога у вегетаріанському стилі
