The свята просто не здається повноцінним без смачної партії веган біскотті. Журавлина та кориця чудово поєднуються зі смаком кокосового молока. Це веганське свято десерт (і веганський сніданок частування!) ідеально підходить для того, щоб запропонувати вашим святам або запакувати та подарувати як привіт веганські святкові подарунки.
Свята просто не здаються завершеними без смачної партії веганських біскотті. Журавлина та кориця чудово поєднуються зі смаком кокосового молока. Цей веганський святковий десерт (і веганський сніданок частування!) ідеально підходить для ваших гостей на святі або упакувати та роздати як вітальні веганські святкові подарунки.
Біскотті з корицею з журавлини
Виходить близько 3 десятків
Інгредієнти:
-
t
- 3/4 склянки кокосового молока
- 1 склянка крупно нарізаної сушеної журавлини
- 3-1/2 склянки білого цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/4 склянки шовкового тофу
- 1/2 склянки сиропу з коричневого рису
- 1/3 склянки веганського скорочення
- 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. і застелити великий деко для випічки пергаментним папером.
- У невеликій мисці з’єднайте кокосове молоко і журавлину і відкладіть.
- У великій мисці збийте борошно, розпушувач, соду та корицю.
- У другій великій мисці використовуйте електричний ручний міксер для пюре тофу. Додайте суміш кокосового молока, сироп коричневого рису, укорочення і ванілін і перемішайте до гарного поєднання.
- Додайте суміш кокосового молока до борошняної суміші і перемішайте до утворення крутого тіста.
- Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню і розділіть на два колоди однакового розміру.
- Покладіть колоди на підготовлене деко і за допомогою долоні трохи згладьте колоди.
- Випікайте 25 хвилин, потім перекладіть колоди на решітку для охолодження протягом 30 хвилин.
- Зменшіть температуру духовки до 325 градусів F.
- Перенесіть колоди на обробну дошку і за допомогою зубчастого ножа наріжте колоди косою на 1/2-дюймові скибочки.
- Викладіть біскотті плоско на деко і випікайте 20 хвилин, перевертаючи через 10 хвилин або до злегка підсмаженого.
- Дайте повністю охолонути і зберігайте в герметичних контейнерах при кімнатній температурі до 1 тижня.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Більш смачний веган святкові рецепти!