Спеція торт мокко божевілля
Якщо ви любите шоколад і каву, цей десерт сподобається вам! Зробивши розумний крок, наприклад, замінивши вершковий сир, який зазвичай зустрічається в цьому рецепті, звичайним йогуртом у грецькому стилі (Деннон Ойкос) йогурт має приблизно на 80 відсотків менше жиру, ніж звичайний вершковий сир), ви можете задовольнити свою любов до десерту, навіть не відчуваючи цього винен!
Інгредієнти:
- 1/2 склянки шматочків темного шоколаду
- 1 склянка універсального борошна
- 3/4 склянки цільнозернового борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки олії ріпаку
- 1 склянка упакованого коричневого цукру
- 1 склянка звичайного йогурту в грецькому стилі Dannon Oikos
- 2 яйця
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1/2 склянки завареної кави, охолодженої
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F.
- Розпиліть форму для запікання 9 х 13 дюймів антипригарним спреєм.
- У мисці мікрохвильової печі середнього розміру розтопіть шоколадні шматочки в мікрохвильовій печі приблизно одну хвилину, перевіряючи і перемішуючи шоколад кожні 20-30 секунд.
- В окремій великій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач, корицю та сіль. Збийте, щоб все перемішати і відставте. Цю суміш можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до тижня.
- Додайте олію ріпаку до розтопленого шоколаду і збийте разом. У невеликій мисці збийте яйця. Додайте до шоколадної суміші яйця, коричневий цукор, йогурт, ваніль та каву.
- Потроху поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішайте їх разом, поки сухі інгредієнти повністю не увійдуть у вологі інгредієнти.
- Додайте суміш до форми для випічки і розгладьте її, щоб вона рівномірно розподілилася по формі.
- Випікати близько 35-40 хвилин. Торт буде закінчений, коли краї почнуть трохи відходити від форми і зубочистка, вставлена в центр торта, вийде чистою.
Дивіться більше Кутова кухня>
Більше підлих замін
Десерт без глютену від підлого шеф-кухаря
Нагодуйте свого чоловіка гамбургерами зі штангою підлого шефа
Підлий шеф -кухар - розумні випічки
