Я люблю смажені персики, особливо коли їх смачно карамелізована м’якоть полита солодким соусом з кедрових горіхів. Якщо у вас під рукою немає персиків, поміняйте їх на нектарин або великі сливи.
Я люблю смажені персики, особливо коли їх смачно карамелізована м’якоть полита солодким соусом з кедрових горіхів. Якщо у вас під рукою немає персиків, поміняйте їх на нектарин або великі сливи.
Пов'язана історія. Веганське пасхальне меню
Смажені персики з кедровим горіховим соусом
Обслуговує 6
Інгредієнти:
-
т
- 1/4 склянки веганського масла
- Сік 1 лимона
- 1/4 склянки кленового сиропу, розділений
- 6 персиків, розрізаних навпіл, без кісточок
- 1 склянка кедрових горіхів
- Щіпка солі
- Яблучний сік для консистенції
т
т
т
т
т
т
Напрямки:
-
т
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- У невеликій мисці для мікрохвильової печі змішайте вершкове масло, лимонний сік і 1 столову ложку кленового сиропу. Поставте в мікрохвильовку від 30 до 60 секунд або поки масло не розтане. Добре перемішати.
- Покладіть персики зрізом догори у форму для запікання. Змастіть масляною сумішшю.
- Запікайте 10-15 хвилин або поки персики злегка не підрум’яняться.
- Тим часом у кухонному комбайні змішайте кедрові горіхи, кленовий сироп і сіль. Обробити до утворення густої пасти. Додайте яблучний сік по 2 столові ложки за раз, поки не отримаєте соус з киплячою консистенцією.
- Подавайте персики теплими, поливши соусом з кедрових горіхів.
т
т
т
т
т
Смачніше рецепти веганських десертів!