Вода в пляшках — індустрія вже понад 10 мільярдів доларів — є найшвидше зростаючою категорією напоїв у США. Але чи корисна вона для вас? Ось чиста правда.
Міф № 1: ВОДА В БУТИЛЬКАХ КРАЩА, НІЖ КРАЩА.
Не обов'язково. У той час як етикетки хлинуть про воду в пляшках, яка «починається як сніжинки» або витікає «в глибині пишних зелених вулканів», від 25 до 40 відсотків бутильованої води надходить з
менш екзотичне джерело: міське водопостачання США. (Компанії з розливу купують воду і фільтрують її, а деякі додають мінерали.) Це не так вже й погано: Агентство з охорони навколишнього середовища
контролює якість муніципальної води, тоді як Управління з контролю за продуктами та ліками контролює воду в пляшках; в деяких випадках коди EPA є більш суворими.
Міф №2: ОЧИЩЕНА ВОДА КРАЩА НА СМАК.
«Найчистіша» вода — дистильована вода з видаленими мінералами та солі — на смак плоска; саме натрій, кальцій, магній і хлориди надають воді її смаку. "вимкнено"
смак водопровідної води - хлор; якщо ви охолодіть його в контейнері з нещільно закривається кришкою, присмак хлору зникне за ніч.
Міф № 3: ВОДА В БУТИЛЬКАХ З ВІТАМІНАМИ, МІНЕРАЛАМИ АБО білком ЗДОРОВІШЕ, НІЖ ЗВИЧАЙНА ВОДА.
«Вітаміни, барвники, трави, білок і всі інші добавки до води — це маркетинговий хід», — каже Маріон Нестле, доктор філософії, професор кафедри харчування навчання в Нью-Йоркському університеті.
Крім того, добавки зазвичай є мізерною порцією вітамінів, які вам дійсно потрібні на день, додає Емі Субар, доктор філософії, дієтолог з Національного інституту раку. Посилені води зазвичай містять
цукор та штучні ароматизатори, щоб підсолодити угоду і можуть упакувати більше калорій, ніж дієтична газована вода. Коли справа доходить до забезпечення фтором, водопровідна вода зазвичай виграє, хоча цього елемента стає все більше
додають у бутильовану воду.
Історії, які вас турбують, доставляють щодня.
