Як часто ви пропускали ситний сніданок, щоб швидко і зручно скуштувати енергетичний батончик, у своєму прагненні харчуватися здоровіше або схуднути? Або, як часто ви замислюєтеся, чи насправді ця підігріта їжа Weight Watchers є здоровішою, ніж відвідування McDonald’s? Щодня ви стикаєтеся з, здавалося б, нескінченним вибором їжі. Ви також зіткнулися з вихором міфів і протиріч про «здорову їжу», через які ви не знаєте, яку їжу вам слід їсти. Найкращий спосіб вибрати справді здоровішу їжу – це більше знати про їжу. Ось кілька основ, які повинен знати кожен, хто піклується про здоров’я.
Знання це сила
Головний ключ до здорового способу життя – мати всі факти. Ознайомтеся з харчуванням, починаючи з харчової піраміди. Читайте етикетки, щоб дізнатися розміри порцій, визначити свої щоденні потреби в харчуванні та поживний вміст продуктів, які ви їсте. Переконайтеся, що ви отримуєте рекомендоване щоденне споживання їжі, яке потребує ваш організм.
Незважаючи на положення та суперечності «здорової їжі», повернення до основ, вживання корисних і свіжих продуктів і помірне харчування є дійсно найкращими стратегіями для здорового харчування.
Основи здорового харчування починаються зі знання груп продуктів, розмірів порцій та кількості порцій, які вам потрібні. Основна харчова піраміда мало змінилася з тих пір, як ви були дитиною, але вона еволюціонувала, щоб стати більше конкретні про типи їжі, що їсти, і тепер вона також включає регулярні фізичні вправи як компонент здорове життя. Чи ви розумніші за школяра, коли справа доходить до того, щоб знати рекомендовані щоденні порції для кожної групи харчової піраміди?
Основи харчової піраміди
Зернові. Їжа, виготовлена з кукурудзяного борошна, ячменю, пшениці, вівса, рису або інших злаків. Рекомендована добова порція: 170 г
Овочі. Будь-який овочевий або 100-відсотковий овочевий сік. Може бути сирим, замороженим, свіжим, консервованим, вареним, висушеним або зневодненим, цілим, розтертим або порізаним. Рекомендована добова порція: 300 г
Фрукти. Будь-які фрукти або 100-відсотковий фруктовий сік. Може бути свіжим, цілим, консервованим, сушеним, замороженим, нарізаним або протертим в пюре. Рекомендована добова порція: 400 г
Молоко та інші молочні продукти. Усі рідкі молочні продукти та продукти харчування, виготовлені з молока. Продукти, виготовлені з молока, які містять мало кальцію або зовсім не містять кальцію, такі як масло, вершковий сир і вершки, не вважаються частиною цієї групи. Рекомендована добова порція: 750 г
М'ясо та боби [білки]. Усі продукти з м’яса, риби, птиці, гороху, яєць, горіхів, насіння та сухих бобів. Рекомендована добова порція: 160 г
Масла. Жири, які стають рідкими при кімнатній температурі. Рекомендована щоденна порція: їжте помірно
Правильна подача залежить від людей. Щоб створити індивідуальний план дієти на основі вашого тіла, або для отримання додаткової інформації про харчову піраміду відвідайте MyPyramid.gov.
