Це поганий тиждень для курки.
Ідучи по п’ятах на Виклик курки Barber Foods, що впливає на більш ніж 1,7 мільйона фунтів продукції, Міністерство сільського господарства США Безпека харчових продуктів Про це сьогодні повідомила інспекційна служба Aspen Foods відкликає майже 2 мільйони фунтів аналогічних заморожених, сирих, фаршированих та панірованих курячих продуктів через можливе зараження сальмонелою.
На сьогоднішній день у Міннесоті було зареєстровано три повідомлення про захворювання, і FSIS визначила посилання на зараз відкликані продукти.
За даними FSIS, «Вживання їжі, зараженої сальмонелою, може спричинити сальмонельоз, одне з найпоширеніших бактеріальних харчових захворювань. Найбільш поширеними симптомами сальмонельозу є діарея, спазми в животі та лихоманка протягом 12–72 годин після впливу на організм. Захворювання зазвичай триває від 4 до 7 днів. Більшість людей одужує без лікування. Однак у деяких людей діарея може бути настільки сильною, що пацієнта потрібно госпіталізувати ».
Як і у випадку з нагадуванням Barber Foods, занепокоєння викликає правильне приготування цих продуктів, один експерт з безпеки харчових продуктів розповідає Yahoo Health. Міністерство сільського господарства США підкреслює важливість повноцінного приготування цих продуктів:
«FSIS та компанія стурбовані тим, що деякі продукти можуть знаходитись у морозильних камерах споживачів. Незважаючи на те, що продукт, що підлягає відкликанню, може виглядати як приготований, цей продукт насправді є сирим (сирим) і з ним слід поводитися обережно, щоб уникнути перехресного зараження на кухні. Особливу увагу потрібно приділити безпечному приготуванню та приготуванню цих сирих продуктів з птиці до температури 165 ° F, перевіряючи в центрі, найтовстішу частину та поверхню продукту.
«Цей заморожений, сирий, фарширований і панірований курячий продукт був маркований інструкціями, що визначають, що продукт сирий, і містив інструкції з приготування для приготування. Деякі пацієнти повідомляли, що вони слідували інструкціям з приготування їжі на етикетці та використовували харчовий термометр для підтвердження досягнення рекомендованої температури. Тому FSIS радить усім споживачам ставитися до цього продукту як до сирого курячого продукту. Руки та будь -які поверхні, включаючи поверхні, на яких панірування може бути зміщене з продукту, слід очистити після контакту з цим сирим продуктом. Також тримайте сиру птицю подалі від інших продуктів, які не будуть готуватися. Використовуйте одну обробну дошку для сирої птиці, а окрему - для свіжих продуктів та варених продуктів ».
Постраждала продукція була відправлена в роздрібні магазини по всій країні. Різновиди включають курячий кордон блю, курку з брокколі та сиром, куряче київське, курку пармезан та курку в стилі Буффало, і були виготовлені між 15 квітня 2015 року та 10 липня 2015 року, з датами "найкраще, якщо це буде використано" між 14 липня 2016 року та 10 жовтня, 2016. Відкликані товари мають номер підприємства "P-1358".
Постраждалі бренди включають Acclaim, Antioch Farms, Buckley Farms, Centrella Signature, Farms of Chestnut, Family Favorites, Kirkwood, Koch Foods, Market Day, Oven Cravers, Princess, Rose, Rosebud Farm, Roundy's, Safeway Kitchns, Schwan's, Shaner's, Spartan та Sysco.
Для перегляду a список усіх відкликаних продуктів та етикетки продуктів, перевірте веб -сайт FSIS.
Споживачі можуть зв'язатися з Aspen Foods за номером 844-277-6802.
