Здійсніть свої мрії про смачні кекси з цими варіантами сирної лазаньї та енчілади з квіноа – SheKnows

Ці смачні кекси з лазаньєю приготувати простіше, ніж звичайну лазанью, і вони є найкращими смачними кексами, які ви коли-небудь готували — гарантовано.

Пов'язана історія. Семіфреддо Джіади де Лаурентіс — це італійська версія торта з морозивом і на смак він нагадує буквальну досконалість

Все починається з обгорток вонтон і форми для кексів. Решта інгредієнтів, які входять до цих кексів, є досить типовими інгредієнтами для лазаньї. Ця версія для любителів м’яса, але ви завжди можете зробити їх вегетаріанцями, подвоївши сирні інгредієнти.

Почніть з обсмажування яловичого фаршу у великій сковороді на середньому вогні. Коли м’ясо підрум’яниться, злийте весь жир і додайте трохи червоного соусу для макаронів. Я люблю соус для пасти зі смаком часнику, але підійде будь-який, тому виберіть свій улюблений.

Далі настав час приготувати сирну суміш, яка ввійде в ці кекси. Суміш складається з ємності сиру рікотта, трохи пармезану, великого яйця, італійської приправи і трохи подрібненого часнику.

Дуже добре перемішайте всі інгредієнти, а потім відкладіть їх. Тепер настав час скласти кекси з лазаньєю.

Щоб приготувати ці кекси, вам потрібно буде добре збризнути форму для кексів антипригарним кулінарним спреєм. Потім помістіть 1 обгортку вонтону у форму для кексів і притисніть її, щоб покрити всі краї.

Потім зачерпніть 1 ложку сирної суміші в обгортку вонтону. Поверх цього йде 1 ложка м’ясо-макаронної суміші з соусом.

Зверху на м’ясо посипте суміш пармезану і сиру моцарелла. Це воно. Вони готові для відправки в духовку. Наскільки це було легко?

Вони випікаються приблизно від 18 до 20 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть хрусткими і коричневими. Вийміть кекси з духовки і за допомогою ложки викладіть їх на тарілку. Їх краще їсти прямо з духовки, тому з’їжте.

Рецепт сирних кексів з лазаньєю

Обслуговує 12

Інгредієнти:

• 1 фунт яловичого фаршу
• Сіль і перець, за смаком
• 48 обгорток вонтон
• 1 контейнер сиру рікотта (15 унцій).
• 3/4 склянки сиру пармезан, відокремлений
• 1 велике яйце
• 1/2 чайної ложки подрібненого часнику
• 1/2 чайної ложки італійської приправи
• 1 банка (16 унцій) соусу для макаронів
• 1 склянка сиру моцарелла
• Базилік, для прикраси (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Збризніть форму для кексів антипригарним кулінарним спреєм.
2. Обсмажте яловичину, приправте сіллю і перцем. Додайте 1 склянку соусу для макаронів.
3. Змішайте разом сир рікотта, 1/2 склянки сиру пармезан, яйце, часник та італійську приправу.
4. Розкладіть шарами кекси з лазаньєю. Почніть з обгорток вонтону, притиснувши їх до нижньої частини порожнин для кексів. Покладіть велику ложку сирної суміші в кожну обгортку вонтону.
5. Зверху покладіть ще 1 обгортку вонтону, а потім покладіть зверху ложку суміші з м’ясом і макаронами та соусом.
6. Зверху посипте пармезаном і сиром моцарелла, що залишився.
7. Випікайте 18-20 хвилин або поки краї не стануть коричневими. Вийміть кекси з духовки і дайте їм охолонути протягом 5 хвилин. Щоб вийняти їх зі сковороди, за допомогою ножа послабте краї, а потім витягніть кожен кекс для лазаньї.
8. За бажанням прикрасити базиліком і відразу подавати.

Ось ще один цікавий рецепт смачного вегетаріанського кекса з кіноа. Якщо ви шанувальник кіноа, я впевнений, що вам сподобається цей рецепт. Метод такий же, як і в інструкції вище, але з іншими інгредієнтами.

Рецепт сирних кексів з кіноа енчілада

Обслуговує 12

Інгредієнти:

• 48 обгорток вонтон
• 2 склянки вареної кіноа
• 1 склянка кукурудзи
• 1 склянка чорної квасолі
• 1 банка соусу енчілада (10,5 унцій).
• 1/2 склянки нарізаного болгарського перцю
• 3/4 склянки сиру пармезан
• Базилік, для прикраси (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Збризніть форму для кексів антипригарним кулінарним спреєм.
2. Змішайте варену кіноа разом із кукурудзою, чорною квасолею, соусом енчілада та болгарським перцем.
3. Розкладіть кекси з кіноа шарами. Почніть з обгорток вонтону, притиснувши їх до нижньої частини порожнин для кексів. Помістіть велику ложку суміші кіноа в кожну обгортку вонтону.
4. Покладіть зверху ще 1 обгортку вонтону, а потім накрийте ще 1 ложкою суміші кіноа.
5. Зверху посипте невеликою жменю сиру пармезан.
6. Випікайте 18-20 хвилин або поки краї не стануть коричневими. Вийміть кекси з духовки і дайте їм охолонути протягом 5 хвилин. Щоб вийняти їх зі сковороди, за допомогою ножа послабте краї, а потім витягніть кожен кекс з кіноа.
7. За бажанням прикрасити базиліком і відразу подавати.

Більше рецептів лазаньї

Лазанья з бешамелем і м'ясним соусом
лазанья з кабачків
Лазанья з гарбуза