Від телешоу до романів Джейн Остін, зомбі заразили популярну культуру. Завдяки професійному дизайнеру кексів Зіллі Розен, легіон чарівних, їстівних нежиті зараз з'являється через тріщину глазурі цієї іншої непереборної шаленства - кексу.
Пов’язана історія. Батько сина Джеймі Олівера приготує Хеллоуїн, який сподобається вашим дітям
Навіть зомбі шукають матч, зроблений у раю (ну, пекло). Ці двоє могли б знайти гниле, занедбане кохання в кривавих порожніх очах один одного, якби тільки наречена могла контролювати себе ще трішки довше. Перекусіть голові нареченого, перш ніж самостійно відкусити від смачної нареченої. Відплата справедлива. Наречена складається з ванільного кексу, перевернутого догори дном, з тілом зефіру та головою з пісочного тіста, все закріплене бамбуковим шпажкою (не забудьте повідомити своїх гостей). Її сукня наполовину біла; не хвилюйтесь, якщо ви її розірвете - старе забобон щодо цього означає, що шлюб буде розірваний смертю, насправді тут не застосовується.
Кекси нареченої
- 1 кількість ванільних кексів (див. Зомбі -трюк або ласощі, стор. 42)
- 1/2 склянки (1 паличка) несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 1 склянка цукрового піску
- 3 великі яйця, збиті
- 2/3 склянки молока
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 1-1/2 склянки білої універсальної борошна, тістечок або тіста
- 1-1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
Прикраси
- 4 унції білого шоколаду з кувертюрою
- 24 міні пісочних печива
- 2 унції, наполовину, чорного кольору з 4 краплями харчового барвника чорної пасти (див. Нижче)
- 1-3/4 унції Royal Icing, чорного кольору з 4 краплями харчового барвника чорної пасти (див. Нижче)
- 1-3/4 унції Royal Icing, пофарбовані в жовтий колір з 1 краплею жовтої пасти харчового барвника
- 48 білих цукрових перлин або трохи білої королівської глазурі
- 1-1/2 унції гелю для труб «Кров» (див. Нижче)
- 12 зефірів
- 2 фунти 10 унцій чистого білого наполовину
- Кукурудзяний крохмаль, для очищення від пилу
- 1 унція чистої білої королівської глазурі
- 12 ножів див. Нижче)
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть форму для кексів з 12 отворами 12 великими паперовими пекарськами. Приготуйте ванільні кекси, як описано нижче, але розділіть все тісто на 12 футлярів для кексів. Перекладіть на решітку і дайте охолонути протягом ночі.
- Щоб зробити прикраси, розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі на низькій температурі або в жароміцній мисці, поставленій над каструлею з ніжно киплячою водою. Прикріпіть 4-дюймову бамбукову шпажку до тильної сторони 12 пісочних печива з невеликою кількістю розтопленого шоколаду. Після затвердіння переверніть печиво і ложкою покладіть шоколад на поверхню для рівномірного покриття. Намажте для нареченого другий набір з 12 печива без паличок. Нехай встановлено. Розкачайте чорну половинку і половину, щоб зв'язати конюхи наречених (див. Стор. 11), використовуючи смужку ацетату розміром 3 х 3 дюйми. Виріжте два маленьких трикутника, щоб зробити кожну краватку. Дайте висохнути на ацетаті.
- Одягніть кондитерські мішечки або конуси з пергаментного паперу з тонкими простими кінчиками трубопроводів, заповніть чорно -жовтою королівською глазур’ю і використовуйте для прокладки облич для нареченого і нареченої. Покладіть білу цукрову перлину або невелику крапку білої королівської глазурі в центрі кожного чорного ока, щоб створити зіницю. Коли це встановлено, використовуйте гель для труб «Кров», щоб проколоти рот нареченої.
- Щоб виготовити тіло нареченої, вийміть кекси з футлярів і вирівняйте верхівки зубчастим ножем. Переверніть кекси догори дном і покладіть поверх кожного зефір. Всуньте бамбукову шпажку з печивом, прикріпленим через зефір, у кожен кекс, поки печиво не ляже на маршмеллоу.
- Щоб виготовити плаття нареченої, скрутіть 2 унції білої половинки і половини в кульку. На присипаній кукурудзяним крохмалем кулі розкачайте кульку у прямокутник із закругленими краями розміром приблизно 3-1/2 x 8-1/2 дюйми. Обмотайте прямокутник навколо нареченої так, щоб він перекривався ззаду і прикріплював водою. Обріжте передню частину ножем для ремесла так, щоб він засунувся під підборіддя нареченої та підстави так, щоб він торкався землі. За бажанням зробіть розрізи та подряпини в сукні так, щоб воно виглядало потертим.
- Щоб зробити рукави, розкачайте 1-1/2 унції білої половини і половину в овал приблизно 6 х 2-1/2 х 4 дюймів. Розріжте овал навпіл - рівні краї стануть манжетами. Сформуйте кожну половину в конус, залишивши круглий отвір на широкому кінці. Для з’єднання сторін використовуйте воду. Змийте водою шов кожного рукава і прикріпіть до сукні. Щільно притисніть закритий кінець рукава навколо спинки нареченої.
- Використовуйте білу королівську глазур, щоб прикріпити ніж до одного з рукавів. Трубопровідний гель «Кров» на ножі. За бажанням використовуйте білу королівську глазур, щоб намалювати деталі сукні.
- Щоб зробити фату, розкачайте 1 унцію білої половинки і наполовину дуже тонко до овалу приблизно 3 х 5-1/2 дюймів. Зберіть один кінець разом у невеликі складки і закріпіть складки невеликою кількістю води. Нанесіть воду на задній бік складки, в центрі, і прикріпіть фату до потилиці нареченої так, щоб частина фати виходила над її головою. За бажанням потріть фату ручним ножем. Повторіть кроки п’ятий -восьмий, щоб зробити ще 11 наречених.
- Щоб зібратися, покладіть наречену на передбачувану поверхню дисплея. Використовуйте білу королівську глазур, щоб прикріпити голову нареченого збоку від спідниці нареченої. Використовуйте чорну королівську глазур, щоб прикріпити краватку нареченого до його відрізаної шиї. Використовуйте трубний гель «Кров», щоб створити лужу крові під краваткою. Повторіть, щоб створити інші 11 пар.
Ванільні кекси (для кексів нареченої)
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Лінії 2 форми для кексів з 12 отворами з 24 великими паперовими пекарськами. Щоб приготувати ванільні кекси, покладіть вершкове масло і цукор у велику миску і за допомогою електричного віночка збийте разом до блідості та пишності.
- Поступово вбийте яйця в суміш, а потім додайте молоко і ванільний екстракт. Просійте борошно, розпушувач і сіль і складіть у суміш великою металевою ложкою. Половину тіста влийте в 12 паперових футлярів, а залишок залиште.
