Насолоджуйтесь стравами у будні вночі з 4 рецептами, які ви можете приготувати за 25 хвилин або менше - SheKnows

Двадцять хвилин на приготування обіду - це все, що я маю в ці дні, і це поки я роблю ще три речі одночасно. Незважаючи на те, що я час від часу був би радий замороженій піці, я хотів би поласувати теплою домашньою їжею для свого працьовитого чоловіка. Ось чому ці чотири прийоми їжі є рятівними. Легко, вишукано і смачно - що не любити?

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Хто хоче провести час, перебуваючи в рабстві біля плити після цілого робочого дня, жонглюючи дітьми чи прибираючи в домі? Замість того, щоб їсти на винос або заморожувати страви, зробіть одну з цих легких 25-хвилинних класик. Можливо, ви дійсно отримаєте таку сімейну вечерю, про яку ви все -таки мріяли.

1. Рецепт південно -західного рису з чорізо та брокколі

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої, розділені
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 склянка заморожених змішаних овочів
• 1 склянка довгозернистого білого рису
• 1 банка курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
• 1 банка нарізаних кубиками помідорів, несушених
• 1 столова ложка мексиканської приправи
• 2 попередньо варені ковбаси чорізо, нарізані
• 2 склянки брокколі рабе
• Сіль і перець

Напрямки:

1. У великий вок на середньому вогні додайте 1 столову ложку оливкової олії. Як тільки олія нагріється, додайте цибулю та змішані овочі та варіть до злегка пом’якшення, приблизно 3 хвилини. Додати рис і варити ще 2-3 хвилини. Додайте бульйон, несушені помідори та мексиканську приправу. Доведіть суміш до кипіння, а потім зменшіть вогонь до мінімуму.
2. Накрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин або поки рис не розм’якшиться і рідина не вбереться.
3. В іншій каструлі нагрійте решту оливкової олії. Додайте брокколі rabe і чорізо. Нагрівайте приблизно 4-5 хвилин або поки брокколі не в’яне.
4. Додайте чорізо і брокколі до рису, перемішайте, щоб з’єднати, а потім подавайте до столу.

2. Найпростіший рецепт курки та пельменів

Адаптовано з Мої рецепти

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 курячі грудки без кісток, без шкіри, обсмажені та подрібнені
• 1 (10 унцій) мішок заморожених овочів
• 10-1/2 унції вершкового грибного супу
• 1/3 склянки води
• 1 столова ложка італійської приправи
• 1/2 столової ложки меленого червоного перцю
• Сіль і перець
• 1 печиво з каністри
• 1/2 склянки тертого сиру моцарелла
• 1/4 склянки тертого сиру пармезан

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів F. Змастіть скляну форму для випічки 8 х 8 дюймів антипригарним кулінарним спреєм.
2. У великій мисці змішайте подрібнені курячі грудки, овочі, вершковий грибний суп, воду, італійську приправу та мелений червоний перець. Змішайте сіль і перець.
3. Вилийте суміш у каструлю. Змастіть лист для печива антипригарним кулінарним спреєм і покладіть печиво на лист.
4. Поставте печиво в духовку з запіканкою і випікайте близько 15 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотисто -коричневим. Розрізати навпіл, а зверху запікати печивом. Посипте сиром моцарелла і запікайте ще 5-10 хвилин або поки сир не розплавиться.
5. Вийняти запіканку з духовки і прикрасити пармезаном.

3. Гостра ковбасна маринара за рецептом макаронів

Подає 4

Інгредієнти:

• 1-1/2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1-1/2 склянки нарізаних грибів
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 14 унцій пряної меленої свинячої ковбаси
• 18 унцій томатного соусу
• 1 чайна ложка цукру
• Сіль і перець
• 1 столова ложка меленого червоного перцю
• Подрібнена зелена цибуля (приблизно 2 стебла)
• Жменя листя базиліка, подрібненого
• Макарони, варені
• Пармезан, для прикраси

Напрямки:

1. У велику сковороду на середньо сильному вогні додайте оливкову олію. Як тільки олія нагріється, додайте цибулю, гриби та часник і варіть до м’якості та аромату близько 3 хвилин. Додати ковбасу і розбити її лопаткою. Варіть до рум’яності, близько 7 хвилин. Злийте жир і поверніть на вогонь.
2. Додайте томатний соус, цукор, сіль, перець, мелений червоний перець і нарізану зелену цибулю. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте соус близько 10 хвилин.
3. Зніміть з вогню і додайте базилік. Вилити макарони і прикрасити сиром пармезан.

4. Рецепт салату з тунця, нектарину та оливкової олії

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 банки тунця (у воді), злити
• 1 (15 унцій) може нут, осушений
• 1 помідор сливи, подрібнений
• 1/2 склянки оливок Каламата без кісточок
• 4 склянки дитячої руколи
• 1 нектарин, нарізаний скибочками
• 1/4 склянки сиру фета
• 2 стебла зеленої цибулі, подрібнені
• 3 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 3 столові ложки лимонного соку
• Сіль і перець

Напрямки:

1. У великій мисці змішайте тунець, нут, помідор і оливки.
2. Розділіть руколу на 4 миски, а зверху додайте суміш тунця і нуту. Зверху кожен салат додайте декількома скибочками нектарину, 1 столовою ложкою сиру фета і кількома посипками зеленої цибулі.
3. В іншій мисці збийте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець. Полийте заправкою кожен салат.

Більш швидкі та прості рецепти

5 ідей для швидкого та легкого харчування
Рецепти для пікніка з 5 інгредієнтів або менше
5 способів подачі млинців та ковбас