Звичайний дикий рис отримує смачний макіяж із солодкими та солоними інгредієнтами за цим рецептом смачного веганського гарніру, створеного Емі Вальпоне, особистим шеф-кухарем з Манхеттена та експертом із життя.
Звичайний дикий рис отримує смачний макіяж із солодкими та солоними інгредієнтами за цим рецептом смачного веганського гарніру, створеного Емі Вальпоне, особистим шеф-кухарем з Манхеттена та експертом із життя.
Пов'язана історія. Веганське пасхальне меню
Азіатський зелений чай барбекю з дикого рису
Обслуговує 4
Інгредієнти:
-
т
- 12 унцій свіжої журавлини
- 1-1/2 склянки завареного зеленого чаю, охолодженого
- 1 маленька червона цибулина, дрібно нарізана
- 1 склянка свіжої капусти, подрібненої
- 1-1/2 склянки дикого рису
- 3 склянки яблучного сидру
- 2 великих сливових помідора, нарізаних кубиками
- 2 ребра селери, нарізані скибочками товщиною 1/4 дюйма
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка соєвих горіхів
- 1/4 склянки Сан-Джей азіатський соус барбекю
- 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1/4 склянки свіжої кінзи, дрібно нарізаної
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Напрямки:
-
т
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Заваріть журавлину в завареному зеленому чаї на 30 хвилин. Злийте журавлину, залишивши рідину, і відставте в сторону.
- Перелийте рідину у велику каструлю на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте до прозорості. Додайте капусту і готуйте ще 4 хвилини.
- У великій каструлі для соусу доведіть дикий рис і яблучний сидр до кипіння.
Перекласти суміш у глибоку форму для запікання. Додайте цибульну суміш і добре перемішайте, щоб з’єднати. - Запікайте в духовці 1 годину 30 хвилин або поки рис не вбере всю рідину. Дістаньте з духовки.
- У велику порційну миску обережно перемішайте варений дикий рис з журавлиною. Додайте сливові помідори, селеру, оливкову олію, соєві горіхи, азіатський соус барбекю San-J і перець. Прикрасьте кінзою для подачі.
т
т
т
т
т
Смачніше рецепти веганських гарнірів!
