Розумна заміна перекусів може дати вам краще харчування, збільшити енергію та захистити від хвороб.
Простий спосіб захистити своє здоров’я, тримати вагу під контролем і отримати більше необхідних вітамінів, мінералів і поживних речовин у свій раціон – це зробити кілька простих і смачних перекусів. Вам не доведеться жертвувати смачним, але ви зробите послугу своєму тілу і побачите, що почуваєтеся краще та матимете більше енергії з правильним вибором здорових закусок.
Фрукти
Захистіть від серцево-судинних захворювань та деяких форм раку, їжте кавун замість медової дині. Червоний колір кавуна — це лікопен, потужний антиоксидант. Кавун робить солодку закуску без провини — високий вміст води робить його дуже низькокалорійним!
Вибирайте чорний або темний виноград замість зеленого. Обидва багаті високим рівнем вітаміну С, але темні сорти мають більш високий рівень антиоксидантів і забезпечують підвищений захист від серцевих захворювань.
Овочі
Маленькі бутерброди з пісного білка з овочами та листям салату стануть ситною закускою, але замініть крес-салат на салат айсберг, і ви отримаєте в 12 разів більше вітаміну С і в три рази більше заліза!
Різноманітні свіжі овочі, які можна занурити в хумус або йогурт, — це розумний і ситний полуденок як для дітей, так і для дорослих. Вибираючи свіжий перець, вибирайте червоний замість зеленого і додайте більше вітаміну С у свою закуску, а також у 10 разів більше бета-каротину. Перехід від звичайної брокколі до ніжної стебла додає антиоксидант, відомий як глюкозінолат, який, як було показано в лабораторних тестах, допомагає боротися з раком.
Солодкі картопляні чіпси
Картопляні снекери — а кому іноді не хочеться чіпсів? — слід відмовитися від білого сорту на користь смачної солодкої картоплі. Наріжте їх тонкими скибочками і запікайте їх з легким туманом здорової оливкової олії, щоб отримати смачний чіпс, який допоможе вашій шкірі з більшою порцією бета-каротину. Якщо ви перекушуєте зерновими, перейдіть з кукурудзяних пластівців на більш здорові висівки, в яких у 13 разів більше харчових волокон. Це насичує і покращує роботу вашої травної системи!
Темний шоколад
Іноді для перекусу нічого, крім шоколаду, не підійде! Коли у вас виникне бажання побалувати себе, перейдіть з молочного шоколаду на чорний, щоб отримати більшу дозу флавоноїдів. Вибір темного шоколаду з 70-відсотковим вмістом какао дозволяє заощадити 131 калорію і при цьому насолоджуватися вершковий смак з перевагою корисних для серця антиоксидантів — і незамінні жири допомагають розслабитися зморшки!
Енергетична суміш
Приготуйте власну енергетичну суміш як заміну упакованим брендам, які можуть мати високий рівень цукру та консервантів. Яблука, сливи, груші та абрикоси, змішані зі 170 грамами фундука, мають кращий смак і дають вам заряд енергії після обіду з протеїном та привабливим поєднанням солоного та солодкого смаку.
Більше порад щодо здоров’я
Натуральні цукрозамінники
Розумніші ідеї закусок
Використання йогурту як здорової заміни
