Вершкова паста з спаржею та свіжими травами - SheKnows

Коли з’являється бажання отримати вершкову страву з макаронів, збийте цей смачний веганський рецепт із часниковим сиром кешью, спаржею та свіжою зеленню.
Коли з’являється бажання отримати вершкову страву з макаронів, збийте цей смачний веганський рецепт із часниковим сиром кешью, спаржею та свіжою зеленню.

Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним

Вершкова паста з спаржею та свіжими травами

Подає 4

Інгредієнти:

t
• 8 унцій лінгвіні

t

• 3/4 склянки звичайної соєвої сметани

t

• 2/3 склянки сиру кешью з часником і лимоном

t

• 1 столова ложка оливкової олії

t

• 12 злегка пропарених спаржевих списів, нарізаних на 1 дюймові шматочки

t

• 1/2 склянки дрібно нарізаної свіжої трави на ваш вибір

t

• Сіль і свіжомелений чорний перець

t

• 1 склянка крупно нарізаного кешью

Напрямки:

t
1. Варіть лінгвіні у великій каструлі з підсоленою окропом відповідно до вказівок на упаковці до аль денте. Злийте і залиште 1/2 склянки макаронної води.

t

2. У середній каструлі на середньому вогні збийте вершки, сир та оливкову олію. Доведіть до сильного кипіння і варіть, часто помішуючи, до тих пір, поки суміш не стане однорідною і не загусне.

t

3. У великій мисці змішайте лінгвіні, соус, спаржу та зелень. Додайте ще трохи макаронної води до бажаної вологості.

t

4. Приправити сіллю і перцем. Подавати, заправляючи кешью.

Більше рецепти веганської вечері!