Яйця, безсумнівно, є найбільш універсальною їжею, яку ви можете зберігати на своїй кухні. Я не можу думати про будь-яку іншу їжу, яку можна смажити, варити, запікати, маринувати, використовувати як соус, су-від — я міг би продовжувати і продовжувати, але ви зрозуміли. Важко вибрати один улюблений спосіб зварити яйце але браконьєрство, безумовно, на вершині списку. Яйце-пашот є ідеальним доповненням до супів, гамбургерів, бутербродів, тостів та багатьох інших страв, але отримати ідеальне яйце-пашот легше, ніж зробити. Якщо, звичайно, ви не використовуєте ці прості кроки, щоб щоразу приготувати ідеальне яйце. По-перше, ось що вам знадобиться.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Припаси:
- Горщик (принаймні 4 дюйми в глибину)
- Вода
- Рамекін або невелика миска
- яйця
- оцет
- Шулінка
Напрямки:
- Доведіть воду до кипіння.
- Додайте у воду 1-2 чайні ложки білого оцту. Це допоможе зберегти форму яйця.
- Акуратно розколіть яйцев рамекін або невелику миску. Слідкуйте за тим, щоб жовток не вискочив!
- Зменшіть вогонь киплячої води до кипіння.
- Закрутіть киплячу воду ложкою або ополоником, щоб створити вир.
- Обережно опустіть яйце в центр виру.
- Почекати 3-5 хвилин до готовності.
- Видаліть свій браконьєрськийяйце шумівкою.
Тепер у вас є чудове яйце-пашот, яке можна додати до будь-якої страви, яку ви забажаєте. Як сказала б Іна Гартен: «Як це легко?»
