Будь -який десерт краще з невеликою кількістю алкоголю! Ви можете посилити аромат стандартної хрусткої кісточки, додавши лікер. Поки ви це робите, чому б не додати трохи і до домашніх збитих вершків?
Пов’язана історія. Рецепт Фети Джеймі Олівера дає макаронам TikTok біг за свої гроші
Літні кісточкові плоди починають з’являтися на ринках, і, навіть якщо це ще трохи рано, хрусткий - ідеальний десерт для вживання злегка дозрілих фруктів. Персики, нектарини, абрикоси та сливи приємно підсолоджуються при запіканні з цукровою хрусткою начинкою, не кажучи вже про все те, що Амаретто!
П'яні хрусткі кісточкові фрукти з Amaretto
Урожайність 4
Інгредієнти:
Хрустка:
- 3 персика
- 2 сливи або плоди
- 2 унції лікеру Амаретто
- 1/2 склянки плюс 1/3 склянки коричневого цукру, розділене використання
- 1/3 склянки старомодного вівса
- 1/3 склянки борошна
- 1/3 склянки подрібненого мигдалю, дрібно нарізаного
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
Збиті вершки:
- 1 склянка жирних вершків
- 1/2 столової ложки надтонкого цукру
- 1 столова ложка лікеру «Амаретто»
Напрямки:
Для чіпсів:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Видаліть кісточки з фруктів і наріжте великими шматочками. У мисці змішайте фрукти, амаретто і половину склянки коричневого цукру. Заповідник.
- В іншій мисці змішайте одну третину склянки коричневого цукру, овес, борошно, мигдаль і масло. Використовуючи кондитерську машинку або руками, перемішуйте, поки масло добре не з’єднається, а суміш не розсиплеться.
- Розділіть фрукти на чотири рамекіни (5 дюймів). Влийте приблизно одну столову ложку рідини, що залишилася в мисці, в кожен рамекін, а решту викиньте. Натисніть на заливку фруктовою сумішшю.
- Покладіть рамекін на деко і випікайте 25-30 хвилин, поки фрукти не пузиряться, а начинка підрум’яниться.
- Подавати теплим зі збитими вершками або морозивом зверху.
Для збитих вершків:
- Помістіть густі вершки, цукор та амаретто в чашу підставного міксера з віночком.
- Збийте вершки до утворення піків.
Ще рецепти літніх десертів
7 корисних літніх десертів
3 Нежирні десерти без випічки
Лимонний шаховий пиріг
