Маючи a веган на вечерю і підкреслив, що приготувати на вечерю та десерт? Не бійтеся - у нас є поради та ідеї щодо годування вегана!
Вегани не їдять тварин або будь -які продукти тваринного походження, включаючи яйця та молочні продукти. Оскільки дієта не-веганів складається переважно з м’яса та молочних продуктів, то важко знати, що робити, якщо веган приходить на вечерю.
Порада: Перш ніж вирішити, яку їжу приготувати, запитайте у свого друга -вегана, чи є якісь особливі дієтичні вимоги, про які ви повинні знати. Наприклад, деякі вегани уникають певних вин, не їдять рафінованого цукру та/або уникають меду. Найкраще знати всі деталі перед тим, як готувати їжу.
Що їдять вегани?
Вегани в основному їдять продукти, що надходять із землі. Ці продукти включають фрукти, овочі, горіхи, боби, бобові, цілі зерна та насіння. Деякі бакалійні крамниці зараз пропонують продукти, які є «веганськими», включаючи печиво, морозиво та сир.
Ідеї веганських рецептів
Дивно, але є тисячі та тисячі смачних веганських рецептів, тому, якщо ви думали, що застрягли б, з’ївши на вечерю фруктову тарілку та жменю горіхів, подумайте ще раз! Перегляньте наші п’ять улюблених веганських рецептів на вечерю!
- Салат з бананової сочевиці. Банани, сочевиця, червоний перець та інші свіжі овочі утворюють цей чудовий салат, натхненний Південною Африкою. Це ідеальний початок смачної вечері.
- Легкий трав’яний бургер з кіноа. Кіноа-це нова, модна їжа як для веганів, так і для веганів. Він наповнений білком і клітковиною і завантажений магнієм. Вашому гостю обов’язково сподобається цей вегетаріанський бургер!
- Домашня смажена чорна квасоля. Чорна квасоля - улюбленець веганів. Здивуйте свого гостя домашньою смаженою чорною квасолею, яку подаватимете разом з бургерами з кіноа.
- Крокети з цвітної капусти. Зробіть вашу їжу трохи ситнішою крокетами з цвітної капусти. Здорова та смачна за картоплю, цвітна капуста - це саме те, що вам потрібно, щоб підняти страву на висоту!
- Веганські кекси з кеш'ю. Не можна подавати вечерю без подачі десерту! Спробуйте ці горіхові шоколадні випічки з кулькою веганського ванільного морозива, щоб завершити вашу трапезу.
Зробіть примітку: Брауні містять білий цукор. Уточніть у свого друга -вегана, чи з’їдять вони це.
Кілька останніх порад…
- Не робіть нічого особливого з обіду. Іншими словами, поговоріть зі своїм другом -веганом про алергію або додаткові продукти, які вони можуть не їсти, і йдіть звідти. Не потрібно говорити про те, як важко було знайти рецепт, або задавати купу питань, чому вони вегани.
- Залиште на столі кілька веганських смаколиків, щоб перекусити. Деякі пропозиції - піднос з фруктами або овочами, веганське печиво або мікс із травою.
- Попросіть їх принести вино. Оскільки вегани можуть не пити певні вина, просто попросіть їх принести пляшку за власним вибором, щоб насолодитися!
І трохи веганської статистики ...
Згідно з Статистичний мозок,
- 1 мільйон американців - вегани.
- 7,3 мільйона американців - вегетаріанці.
- Найпопулярніше веганське/вегетаріанське місто - Портленд, штат Орегон.
Шукайте ідеї веганських рецептів >>
Більше веганських рецептів
Веганський пряний гарбузовий суп з лимонною травою та кокосовим молоком
Веганський бейтон шиітаке
Веганське вишневе шоколадне морозиво
