Сир Mac ‘n’ смачний, але він ще кращий, якщо його приготувати з солодкими подушечками ньоккі. Ця страва здивує вас.
Пов'язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви будете мати на повторі цієї осені
Я люблю використовувати ньоккі замість макаронів для вершкового сирного обіднього блюда. Я наповнила цю страву свіжим нарізаним шпинатом, хрустким смаженим беконом і великою кількістю гострого сиру чеддер. Я поділилася цією стравою з чоловіком, але хотіла з’їсти все сама. Ця страва надзвичайно вершкове і ідеально підходить для холодних зимових ночей.
Рецепт запечених ньоккі з сиром Mac ‘n’
Подає 2-4
Інгредієнти:
- 1 фунт магазинних ньоккі
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка борошна
- 1 склянка незбираного молока
- 3/4 склянки подрібненого гострого сиру чеддер, розділеного
- 1/3 склянки тертого сиру пармезан
- 1/2 склянки нарізаного дитячого шпинату
- 1/3 склянки нарізаного хрусткого бекону
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом і нанесіть антипригарний спрей на сковороду розміром 8 x 8 дюймів.
- Наповніть середню каструлю водою і поставте на сильний вогонь. Після закипання додайте ньоккі і варіть, поки вони не спливуть наверх. Процідити і відкласти.
- У велику сковороду на середньому вогні додайте вершкове масло і дайте йому розтопитися. Коли масло розтане, додайте подрібнений часник і обсмажте до аромату, приблизно 30 секунд.
- Всипте борошно і збийте до однорідності. Повільно збивайте молоко, поки суміш не почне густіти.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і додайте 1/2 склянки тертого гострого сиру і пармезан, шпинат і бекон. Перемішайте до з’єднання, а потім додайте варені ньоккі.
- Перелийте в підготовлену форму і посипте 1/4 склянки тертого сиру, що залишилася.
- Випікайте приблизно 30 хвилин, поки суміш не стане пухирчастою, а верх не підрум’яниться.
Більше рецептів ньоккі
Ньоккі з шавлією та маком
Смажені ньоккі з томатним соусом
Запечені ньоккі
