Безглютеновий гуді тижня: шоколадні фінікові трюфелі з кокосом та мигдалем-SheKnows

Побалуйте себе домашніми трюфелями як безглютеновим добром тижня. Ви не повірите, як легко приготувати ці багаті трюфелі!

Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв

Кожен час від часу потребує індульгенції, як, наприклад, цей безглютеновий рецепт гуді тижня для шоколадних фінікових трюфелів з кокосом та мигдалем. Ці чудові шматочки неможливо зробити простіше, і вам не доведеться включати плиту або турбуватися про те, як утворюється шоколад. Секрет цих солодощів - фініки. Так, дати! Їх природна солодкість дозволяє легко включити їх у чудові трюфелі. З'їжте їх самі або поділіться ними як чудовий подарунок!

Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.

Шоколадно-фінікові трюфелі з рецептом кокоса та мигдалю

Врожайність 16 трюфелів

Інгредієнти:

Для покриття

• 1/4 склянки несолоного мигдалю
• 2 столові ложки несолодкої кокосової стружки
• 1/8 чайної ложки солі

Для трюфелів

• 1-1/2 склянки фініків Меджул без кісточок
• 3 столові ложки несолодкого какао-порошку без глютену
• 3 столові ложки несолодкої кокосової стружки
• 1/4 склянки несолоного мигдалю
• 1/4 чайної ложки кориці
• 1/8 чайної ложки солі

Напрямки:

Для покриття

1. Додайте 1/4 склянки мигдалю, 2 столові ложки кокосового горіха і 1/8 чайної ложки солі в кухонний комбайн і перемішайте, поки мигдаль не стане дрібними шматочками. Ви хочете, щоб шматки були трохи пухкими.
2. Перекладіть суміш у неглибоку миску і відкладіть.

Для трюфелів

1. Додайте фініки, какао -порошок, 3 столові ложки кокосової стружки, 1/4 склянки мигдалю та корицю в кухонний комбайн.
2. Перемішати до утворення густої пасти. Якщо ваша суміш занадто суха, додайте до суміші 1 чайну ложку води, а потім знову перемішайте. Повторіть за необхідності.
3. Покладіть кілька столових ложок води в неглибоку миску біля робочої зони.
4. Чайною ложкою витягніть фінікову суміш і скрутіть її в 1-дюймову кульку. Занурте кульку у воду, потім у суміш для покриття.
5. Подавайте негайно або зберігайте в холодильнику в закритій ємності до тижня.

Побалуйте себе домашніми трюфелями!

Більше рецептів безглютенового гуді тижня

Терпкий вишневий шоколад з желатином
Вершковий пудинг з арахісового масла
Окремі змішані ягідні пекани