Рецепти меду - Сторінка 2 - SheKnows

Всі рецепти люб'язно надані Національна рада з меду

Пов’язана історія. Чилі Марти Стюарт набуває насичений, сміливий смак з цього єдиного секретного інгредієнта

Медова цитрусова пустушка

Робить 4 порції

Інгредієнти

• 3 пакетики чаю зеленого або чорного кольору
• 1 паличка кориці
• 3 склянки окропу
• 1/4 склянки меду
• 1 склянка соку грейпфрута

Напрямки

1. Помістіть пакетики чаю та паличку кориці в 1-літровий чайник. Додати окропу; крутий від 3 до 5 хвилин.
2. Видаліть паличку кориці та пакетики чаю; викинути. Розмішайте мед і сік грейпфрута.

Медово -шампанське фондю

Робить 2 порції

Інгредієнти

• 16 унцій швейцарського або грюйєрського сиру, подрібненого
• 4 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1/4 склянки шалоту, подрібненого
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1-1/4 склянки брутто шампанського або ігристого вина
• 1/3 склянки меду
• 2 столові ложки лимонного соку
• Щіпка мускатного горіха
• 1/2 чайної ложки білого перцю

Напрямки

1. Кинути сир з кукурудзяним крохмалем і сухою гірчицею для покриття; резерв. 2. У важкій сковороді або каструлі для фондю на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Обсмажте цибулю -шалот і часник до м’якості, 2-3 хвилини. Додати шампанське і довести до кипіння.
   click fraud protection
2. Повільно, поступово, поступово додаючи сирну суміш, постійно помішуючи, поки сир не розплавиться. Розмішайте мед і лимонний сік; перемішати до однорідності і продовжувати тушкувати ще 2-3 хвилини.
3. Приправити мускатним горіхом і перцем. Подавати негайно; тримати теплим.

Яблучний мед хрусткий

Робить 6 порцій

Інгредієнти

• 2 фунти яблук, порізані на четвертинки і нарізані
• 1/2 склянки плюс 1/4 склянки меду, розділені
• 1 чайна ложка кориці
• 1/2 чайної ложки мускатного горіха
• 1 склянка борошна
• 1/4 склянки вершкового масла, розм’якшеного
• Теплий мускатний горіх (рецепт нижче) або морозиво

Напрямки

1. Перемішайте яблука з 1/2 склянки меду, кориці та мускатного горіха в мисці. Перетворіть у форму для запікання на 2 літри.
2. Для заправки збийте борошно з маслом і 1/4 склянки меду до розсипчастості; посипати яблуками.
3. Випікайте при 350 градусах F протягом 40-45 хвилин або до тих пір, поки яблука не стануть ніжними, а начинка стане золотистою. Подавати з теплим мускатним кремом або морозивом.

Теплий крем з мускатного горіха

Робить 1/2 склянки

Інгредієнти

• 1/2 склянки вершків для збивання
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха

Напрямки

1. З’єднайте всі інгредієнти в каструлі і доведіть до кипіння.
2. Тушкуйте, часто помішуючи, 5 хвилин або поки суміш трохи не загусне.

Більше рецептів меду

• Рецепти корисних десертів з медом
• Медово-апельсинове пісочне печиво
• Медовий пшеничний хліб

Залишити коментар

Коментарі закриті.