Якщо ви любите лимон, чи любите ви його солодкий чи кислий лимон, вам обов’язково сподобається лимонний десерт! Ці свята веган безмолочні цукрові кулінарні вироби з лимоном неодмінно стануть хітом для ваших смакових рецепторів та будь-кого іншого. Це печиво вимагає заміни яєць, оскільки вони не містять молочних продуктів, тому вирушайте до свого місцевого супермаркету або зробіть власний замінник яєць. У будь -якому випадку, це печиво далеко не гірке і все солодке!
Якщо ви любите лимон, чи любите ви його солодкий чи кислий лимон, вам обов’язково сподобається лимонний десерт! Ці святкові вегетаріанські цукрові кулінарні вироби без молочних продуктів, безумовно, стануть хітом для ваших смакових рецепторів та будь-кого іншого. Це печиво вимагає заміни яєць, оскільки вони не містять молочних продуктів, тому вирушайте до свого місцевого супермаркету або зробіть власний замінник яєць. У будь -якому випадку, це печиво далеко не гірке і все солодке!
Немолочне цукрове печиво з лимоном
Інгредієнти
- 2/3 C Маргарин з ароматом масла Crisco або Nucoa
- 3/4 С цукру
- 1 чайна ложка ванілі
- 1/2 банану, розтертого з 1/4 чайної ложки харчової соди АБО 1 «яйцем», приготованим з Замінник харчових яєць Ener-G
- 1 ч. Ложка цедри лимона, терта
- 4 чайні ложки соєвого молока
- Борошно 2 С
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
Напрямки
- Перед початком роботи переконайтеся, що у вас є один або два промаслених аркуша печива, поліетиленової плівки, вощеного паперу, качалки та формочок для печива.
- Використовуйте електричний міксер для укорочення вершків, цукру та ванілі разом у великій мисці для змішування. Додайте суміш бананів/харчової соди або немолочне яйце і цедру лимона, а потім збийте до пишності.
- Додайте соєве молоко і перемішайте на низькій швидкості до однорідності.
- У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і мускатний горіх. Змішайте борошняну суміш у кремоподібні інгредієнти, при необхідності руками, щоб сформувати м’яке тісто.
- Розділіть тісто навпіл і загорніть кожен шматочок у поліетиленову плівку. Охолодіть тісто в холодильнику протягом однієї години.
- Покладіть кілька аркушів вощеного паперу на велику кухонну поверхню і посипте їх борошном. Вийміть одну з кульок тіста з холодильника і відцентруйте на вощеному папері. Злегка присипте тісто борошном і злегка розправте руками.
- Покладіть ще один аркуш вощеного паперу на тісто і розкачайте його товщиною приблизно 1/4 дюйма.
- Зніміть верхній аркуш паперу і наріжте тісто потрібної форми, формуючи печиво якомога ближче один до одного.
- Покладіть печиво на деко і випікайте 6-8 хвилин при 375 градусах. Дайте печиву трохи охолонути після виймання з духовки, а потім перекладіть на деко або тарілку для повного охолодження. Повторіть процес з іншою кулькою тіста.
Ще смачніше рецепти веганського печива
Веганське мигдальне печиво
Рецепт веганського м'ятного шоколадного печива
Веганські кульки з рому
