Якщо один (або 10) людей у вашій соціальній орбіті стрибнув на підніжку споживання колагену або отримавши колагенові уколи, можливо, ви подумаєте про покупку деяких добавок або порошків, щоб побачити, що таке ажіотаж про. Але при всій повазі до наших чудових друзів і членів сім’ї, вони не завжди є найкращим джерелом, коли мова йде про рішення щодо нашого здоров’я, особливо у випадку примхи здоров’я, які можуть бути дорогими і в кращому випадку неефективними і небезпечно в гіршому випадку.
Що повинен робити колаген?
Але спочатку: чого саме має досягти це споживання колагену? Лікар Доктор Маліні Редді з Медична група Редді SheKnows розповідає, що колагенові добавки використовувалися роками для лікування болю в суглобах, в основному у пацієнтів з остеоартритом. «Останнім часом добавка колагену стала популярною і з інших причин, наприклад, для підвищення еластичності шкіри, нарощування м’язів і втрати жиру, а також для здоров’я травлення», – каже Редді.
Редді пояснює, що, хоча деякі невеликі дослідження показали, що колаген може покращити ці речі, вона не вважає, що є достатньо доступних надійних досліджень, щоб рекомендувати їх їй пацієнтів. “Мені потрібно мати більше доказів, що вказують на збільшення колагену в цих органах. і що збільшення є достатньо значним, щоб насправді дати бажаний ефект», – каже вона.
Доктор Ендрю Ордон, лікар, співведучий Лікарі і доцент пластичної хірургії Медичної школи Кека при USC, погоджується, розповідаючи SheKnows, що надходження колагену через добавки та порошки не виробляє значного результати. “Це тому, що ваше тіло розщеплює колаген, коли він перетравлюється, а отримані білки розносяться по всьому тілу», – пояснює Ордон.
Чи ми повинні їсти чи приймати колаген, щоб покращити наше здоров’я?
Якщо ви думаєте, що можете отримати користь від колагену, лікар доктор Девід Белк, а також Редді та Ордон погоджуються, що збалансоване харчування - найкращий підхід якщо ви шукаєте білки, які містить колаген. “Колаген — це білок, який при пероральному вживанні — або в їжу, або у вигляді пігулки чи капсули — засвоюється, розщеплюючись на складові амінокислоти», — розповідає Белк SheKnows. Амінокислоти, які ви отримуєте з їжею колагену, не так сильно відрізняються від тих, які входять до складу інші джерела білка, такі як м'ясо, яйця та молоко.
«Іншими словами, прийом добавок колагену або вживання більшої кількості хрящів (які містять колаген) не покращуйте своє здоров’я чи зовнішній вигляд так само, як, скажімо, їсти яєчню», – пояснює Белк. «Білок є білок».
— каже Ордон вживання багатої поживними речовинами дієти що містить білки, вітамін С, цинк і мідь – найкращий спосіб підвищити рівень колагену. Так само Редді рекомендує продукти з високим вмістом омега-3 жирних кислот, якщо ви хочете переконатися, що ваше тіло виробляє колаген. «Як якщо ви харчуєтеся добре збалансованою дієтою, у вас повинно бути достатньо цих компонентів, щоб виробляти достатню кількість колагену без добавок», – каже вона.
Ось і все — їжте добре збалансовану дієту, яка містить багато білків і вітамінів, і ваше тіло вироблятиме достатню кількість колагену самостійно. Треба сказати, що це хороша новина для наших банківських рахунків.
