Я уявляю, як готувати їжу для королівської сім'ї на Букінгемський палац щоб виглядати як щось зі сцени «Будь нашим гостем» із «Красуні і чудовисько» разом із a блюдо з сірих речей (це, зрештою, смачно), і, можливо, сторона імпортного в стилі Рататуй тянь. Ну і готувати досить нудна дієта королеви переважно овочів, м’яса дичини та коктейлі. Хоча я живу трагічно далеко за морем і, таким чином, не функціоную, Букінгемський палац таки має відкрита робота кухаря, тобто один заповзятливий кухар має шанс дізнатися, що *насправді* відбувається за стінами палацових кухонь. Деякі аспекти роботи залишають бажати кращого (*кашель* зарплата *кашель*), але загальний досвід звучить як шанс усього життя.
#Букінгемський палац буде відкритий для публіки влітку з цієї суботи (20 липня 2019 року). Дослідіть 19 державних кімнат, а також палацові сади. #ПалацДень@Palace_Dayhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs
— RoyalCollectionTrust (@RCT) 19 липня 2019 року
Спочатку поговоримо про саму роботу. Ви будете Demi Chef de Partie, яка є кухарем на станції, і в описі роботи це в основному звучить як витончений концерт громадського харчування — фраза «середовище масового харчування» включена в роботу опис. Вам потрібно добре працювати в команді, бути уважним до деталей і дотримуватись термінів (немає пізніх обідів у палаці, зрозуміло?), і якщо ви наполегливо працюєте, мабуть, є можливість зростання. Майбутні шеф-кухарі, тепер ваш шанс потрапити у двері.
Ви будете перебувати в Лондоні, але ви також зможете подорожувати в інші королівські резиденції, коли вам знадобиться, і ви отримаєте безкоштовне харчування під час роботи.
Як і у всіх речах, які здаються занадто хорошими, щоб бути правдою, є загвоздка. Зарплата, зазначена для роботи, становить 22 076,04 фунта стерлінгів на рік, що становить 27 606,09 доларів США. Це… не так багато, особливо для повної роботи в такому місті, як Лондон. Робота має 33 дні оплачуваної відпустки, що, безумовно, краще, ніж те, що ви отримуєте, починаючи з нової роботи в більшості місць у США, і є 15% пенсії роботодавця.
Тепер ось де все заплутано. Згідно з посадовою інструкцією, «Ця посада пропонує житло (для якого є коригування заробітної плати) з харчуванням».
Чи означає це, що £22,076.04 попереднє налаштування? Якщо так, то ця робота оплачується навіть менше, ніж ми думали, хоча ми не знаємо, скільки в палаці стягнеться за проживання та харчування співробітників. Але однокімнатна квартира в Лондоні коштує в середньому, £1250 на місяць, тож, можливо, залишитися в палаці та отримати скорочення зарплати все одно буде кращою угодою, ніж орендувати власне місце в дикій природі. Я маю на увазі, Букінгемський палац налічує близько 775 кімнат, тож оренда невеликого приміщення не може коштувати що багато для працівника?
У відповідь? По суті, ви можете жити в сучасному абатстві Даунтон, навчатися у шеф-кухарів світового класу та щодня чистити лікті від королівських осіб. Гей, ми зробили б набагато гірше за набагато менші гроші.
