Витривалість вишні робить їх для мене гідним жадання фруктом взимку. Зрозуміло, заморожена вишня без кісточок поступається свіжої, але коли ви перетворюєте заморожену вишню в сорбет, це ніби допомагає їм реалізувати свій крижаний потенціал. Тоді, коли настане сезон вишні, ви можете спробувати цей рецепт зі свіжозібраним сортом.
Витривалість вишні робить їх для мене гідним жадання фруктом взимку. Зрозуміло, заморожена вишня без кісточок поступається свіжої, але коли ви перетворюєте заморожену вишню в сорбет, це ніби допомагає їм реалізувати свій крижаний потенціал. Тоді, коли настане сезон вишні, ви можете спробувати цей рецепт зі свіжозібраним сортом.
Вишневий сорбет
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 2 склянки води
- 1 склянка цукрового піску
- 4 склянки замороженої вишні
- 1 чайна ложка тертої цедри лимона
- Сік 1 лимона
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- З’єднайте всі інгредієнти в каструлі і доведіть до кипіння, часто помішуючи. Варити 3 хвилини.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 10 хвилин. Зніміть з вогню і дайте суміші охолонути.
- Пюрируйте занурювальним блендером або перекладайте в блендер і пюрируйте. Остудіть пюре до охолодження.
- Заморозьте вишневу суміш у морозивнику відповідно до вказівок виробника.
t
t
t
Смачніше рецепти веганських десертів!