Набридло викидати несвіжі булочки, хліб та бублики? У нас є кілька творчих способів дати другому шансу одноденному хлібу.
Пов’язана історія. Різання авокадо від Рейчел Рей поширює Інтернет
Сухарики
Приготування сухариків - це простий і смачний спосіб використання практично будь -якого виду хліба.
- Наріжте хліб кубиками потрібного розміру. Менші грінки чудово підходять для приготування зелених салатів, тоді як більші сухарики ідеально підходять для додавання в суп.
- Змастіть кубики оливковою олією або вершковим маслом і будь -якими приправами, які вам потрібні. Спробуйте часник, цибулю або універсальну приправну сіль, або залиште грінки простими для використання в фарші інший раз.
- Покладіть грінки на деко і випікайте їх при температурі 200-250 градусів до підсмаження.
Хлібні крихти
Хлібні крихти - чудове доповнення до вашої комори, оскільки їх можна використовувати як начинку сир мак -н -н, додають до м’ясного рулета або використовують для панірування курки. І це лише кілька речей, які ви можете з ними зробити! Ось як зробити своїми руками хлібні крихти.
- Розігрійте духовку до 200 градусів F.
- Викладіть скибочки хліба на решітки і випікайте, поки вони не висохнуть. Також можна використовувати булочки, розрізані на три скибочки.
- Розбийте хліб у кухонний комбайн і перемішуйте, поки шматочки не перетворяться в крихту.
- За бажанням додайте приправи, наприклад, суміш італійських трав або сушений шавлія, а потім зберігайте крихти хліба в герметичній ємності.
Чіпси з лаваша або бублика
Отже, що ви робите зі своїм черствим лавашем чи бубликами? Чому б не перетворити їх на швидку закуску?
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Піти нарізати скибочками, а рогалики-кружечками.
- Змастіть оливковою олією або вершковим маслом, а потім посипте на ваш вибір морською сіллю, часниковою сіллю, свіжомеленим перцем, приправною сіллю або іншою сумішшю приправ, наприклад, шашликом або спеціями каджун.
- Випікайте, поки вони не підсмажаться, а потім зберігайте, їжте їх простими або з улюбленим соусом або намазкою.
- Спробуйте це з залишками багета, щоб приготувати кростіні майже для будь -якої заправки, включаючи брускетта, оливкова тапенада або намазка з білої квасолі.
Інші чудові можливості використання
- Використовуйте як доповнення для французького цибулевого супу.
- Приготуйте італійський хлібний суп або додайте шматочки черствого хліба до помідору або супу з мінестроне.
- Збийте хлібний пудинг. Це навіть краще, якщо у вас є добовий фруктовий хліб, такий як родзинки або журавлина.
- Додайте шматочки італійського або ремісничого хліба в салат, натхненний антипасто. Киньте такі інгредієнти, як мариновані овочі, кубики сиру, смажений червоний перець, шматочки м'яса делікатесу або смажену курку і залишки хліба з бальзамічним вінегретом або італійською заправкою для салату, додайте трохи тертого пармезану, і вам буде легко обід.
- Одноденний хліб ідеально підходить для приготування французьких тостів, оскільки він краще протистоїть яєчній суміші та смаженню, ніж свіжий хліб.
- Зробіть часниковий тост із черствого хліба або булочок.
- Винайдіть свої одноденні бублики як бублики для піци. Розрізати бублик навпіл, намазати на шар соусу для піци, додати трохи пепероні або салямі, а зверху додати жменю тертої моцарели. Розігрійте бублик у духовці, поки сир не розплавиться і бублик не підсмажиться, і у вас буде чудова піца всього за кілька хвилин!
Більше способів використання залишків
Використовується для залишків на День подяки
Способи використання залишків вина
Залишки макіяжу: 5 сирів для оновлення залишків
