Випікання цілої риби з картоплею - це хороший початок для того, щоб познайомити сім’ю зі здоровою вечерею. Це настільки добре, що воно обов’язково стане постійним на вашому столі.
Пов’язана історія. Приготуйте котлети з сковорідки з швидкої домашньої маринари для легкого італійського застілля
Один з найкращих способів насолодитися цілою рибою-це поставити її в духовку з картоплею і приправити свіжим розмарином, солодкою паприкою та оливковою олією екстра незайманої якості. Легкий, простий і, безумовно, нежирний. Уся родина сподобається!
Запечена ціла риба та картопля з рецептом розмарину та паприки
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 або 2 цілі морські окуні або будь -яка аналогічна біла риба, приблизно 2 фунти
- 6 середніх або 3 великих картоплі, очищених і нарізаних кубиками
- 1 чайна ложка м’якого порошку паприки
- 8 гілочок свіжого розмарину
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія екстра-незаймана
Напрямки:
- Видаліть рибу і промийте її під краном. Висушіть паперовими рушниками.
- Натріть рибу сіллю і перцем. Вставте 4 гілочки розмарину в шлунок. З обох сторін риби зв’яжіть по дві гілочки. Якщо у вас немає шнура для зав'язування, просто покладіть їх зверху і під рибу.
- Викласти рибу на змащену маслом форму для запікання. Збризніть оливковою олією екстра-незайманої.
- У миску покладіть нарізану кубиками картоплю, потім посипте м’якою паприкою, сіллю, перцем, хвоєю та гілочками розмарину, що залишився. Збризніть оливковою олією екстра-незайманої. Перемішуйте руками, поки картопля добре не покриється.
- Розсипте картоплю навколо риби.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 375 градусах F протягом 30–35 хвилин або поки риба та картопля не звариться. Рибу готують, якщо тицьнути ножем у центр риби і побачити, що м’ясо більше не липне до кістки.
Більше рецептів риби
Рецепт рибних хлопчиків
Гостра риба каджун на сковороді
Риба з оливками і сальсою
