Зважаючи на те, як зараз працюють ЗМІ, легко натрапити на безліч зображень добре відображеної смачної на вигляд їжі. Але чи може «простий погляд» коштувати вам здоров’я?
Харчова спокуса
Це стає справою
У Мережі охопила нова тенденція, яку називають «харчовою порно». Веб-сайти, такі як FoodPornDaily дають змогу читачам легко гортати тисячі сторінок розширених зображень декадентських страв. Окрім присутності зображень їжі, які вже існують у ЗМІ, люди переходять у мережу щоб публікувати, коментувати та дивитися на фотографії макаронних виробів, які киплячі від сиру та тістечок, які капають шоколад. Деякі з цих зображень навіть не пов’язані з рецептами — це лише уявлення про те, що ви хотіли б мати, але це те, чого в кінцевому підсумку не існує.
Не зовсім реальність
Якби в рекламних роликах McDonald’s просто показували знімок того, як виглядає справжній Біг Мак, чи не захопило б вас непереборне бажання відстежити його? Не схоже. Але коли на екран виходить образ ідеально сконструйованого та знятого бургера, багато людей не можуть допомогти, але виявляють, що прагнуть цього — навіть якщо вони свідомо знають, що це не реальність, вони в кінцевому підсумку з.
Справжній привід для занепокоєння?
Харчування викладач коледжу Сенека і самопроголошена гурманка Дебра Фінголд пояснює, що в нашому повсякденному житті «ми завжди стикаємося зі спокусою» — чи то зайти до продуктового магазину, де роздувається аромат пекарні, чи поглянути на рекламний щит із переповненим морозиво. Вона каже, що незважаючи на те, що їжа має привабливий запах і зовнішній вигляд, людина має стримуватися, де це необхідно. Фотозйомка їжі існує вже давно, і просто дивитися на неї і навіть оцінювати її не обов’язково означає, що ваші шанси на ожиріння вищі. Вона спирається на мудре прислів’я «їж, коли ти голодний, і зупиняйся, коли наситаєшся» і пояснює, що можна час від часу ласувати тими продуктами, які ви бачите і жадаєте, якщо вони в помірних кількостях.
Усунення проблеми
Хоча ви нічого не можете зробити з тим, що представляють вам ЗМІ, є деякі зміни, які ви можете внести у власне життя, які можуть допомогти, якщо ви відчуваєте, що посилені зображення впливають на ваші харчові звички. Ви можете почати з переходу на більш здорові зображення. Існує багато блогів про здорову їжу, наприклад О, вона світиться і Сімейне свіже приготування їжі, які насичені красивими зображеннями здорової їжі. Вони можуть підвищити вашу тягу, але принаймні вони змусять вас шукати більш мудрих варіантів. Або ще кращою альтернативою може бути придбання кулінарних книг без зображень, в яких ви будете дивитися на інгредієнти, а не на зображення. Може бути важко уникнути всіх сенсаційних зображень їжі, які пропонуються сьогодні, але у ваших силах оцінити їжу такою, якою вона є, не перестараючись. Тому не бійтеся дивитися; просто переконайтеся, що, коли ви все-таки балуєтеся, ви перевіряєте себе і використовуєте свій здоровий глузд, щоб робити це в міру.
Більше порад щодо здоров’я
Ви пробували сироїдіння?
Найкорисніші продукти в Starbucks
Творчі способи додати овочі до свого раціону
