Щойно ви поглинаєте найновіші улюблені страви гурманів, зануртеся в ці раніше опубліковані смаколики.
Секретні інгредієнти: The New Yorker Book of Food & Drink
Автор Девід Ремнік.
Хоча ця книга не нова (вона була опублікована в 2007 році), її обов’язково потрібно прочитати всім, хто серйозно хоче дізнатися про їжу та напої в усьому світі. Секретні інгредієнти це смачна добірка найкращих статей про кулінарію The New Yorker відвідує світ їжі з усіх віків і кутів зору.
Джулі та Джулія: 365 днів, 524 рецепти, 1 маленька квартирна кухня
Автор Джулі Пауелл.
Ця книга, опублікована в 2005 році, стала джерелом натхнення для майбутнього літнього фільму Джулія і Джулія у ролі Меріл Стріп (у ролі Джулії Чайлд) та Емі Адамс (у ролі Джулі Пауелл). Ви будете сміятися, плакати, і ви будете натхненні ризикувати на кухні та виходити з неї.
На захист їжі: маніфест їдця
Автор Майкл Поллан.
Слідом за його книгою, яка обговорювалася Дилема Всеїдного, Майкл Поллан знову в цьому, цього разу прогулянки обробленої харчової промисловості. Він обговорює добре, погане та потворне і допомагає читачам спрямувати те, що їм слід їсти.
Голодна мавпа: прагнення батька, який любить їжу, щоб виховати їдця
Автор Метью Амстер-Бертон.
Якщо у вас коли-небудь виникали запитання про те, як виховати свою дитину з пригодним смаком, просто прочитайте цю книгу. Харчовий критик Метью Амстер-Бертон із Сіетла з гумором пише про свої випробування та труднощі у вихованні дочки бути любителем пригод, розвінчуючи певні міфи, пов’язані з їжею та дітьми, і відкриваючи її на всі види кухонь.
Чим гостріший ніж, тим менше ти плачеш: любов, сміх і сльози в Парижі в найвідомішій кулінарній школі світу
Автор Кетлін Флінн.
Ці захоплюючі спогади про американську трансплантологу, яка втрачає роботу в компанії, залишає щурячі перегони та мігрує до Парижа, зробить вас піднесеними та наділеними силою йти за своїми мріями. Рецепти також змусять вас відчувати голод.
Рецензії на кулінарну книгу, які йдуть разом із вашим читанням
- Рецензія на книгу:Ducasse Made Simple від Софі
- Рецензія на книгу: Чим гостріше твій ніж, тим менше ти плачеш
- Рецензія на книгу: Бургери, картопля фрі та коктейлі Боббі Флея
