Кмин та яблука – SheKnows

Хоча капуста тісно асоціюється з весною і Днем Святого Патрика, цей хрестоцвіт, що бореться з раком, є в моєму меню цілий рік. Цей рецепт капусти з низьким вмістом калорій і поживними речовинами містить ситні овочі та яблука, рясні та солодкі перлини осені.
Хоча капуста тісно асоціюється з весною і Днем Святого Патрика, цей хрестоцвіт, що бореться з раком, є в моєму меню цілий рік. Цей рецепт капусти з низьким вмістом калорій і поживними речовинами містить ситні овочі та яблука, рясні та солодкі перлини осені.

Пов'язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви будете мати на повторі цієї осені

Кмин та яблука

Подає від 4 до 6

Інгредієнти:

т
• 2 столові ложки оливкової олії

т

• 2 великих яблука, очищені від серцевини, нарізані скибочками

т

• 10 унцій нашаткованої зеленої капусти

т

• 1 склянка яблучного сидру

т

• 1 чайна ложка кмину

т

• 1 столова ложка діжонської гірчиці

т

• Сіль і свіжомелений чорний перець

Напрямки:

т
1. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте яблуко і капусту і варіть, часто помішуючи, поки капуста не почне м’якнути.

т

2. Додайте сидр, кмин і гірчицю, перемішуючи до з’єднання. Доведіть суміш до слабкого кипіння.

т

3. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте 5 хвилин. Відкрийте, знову перемішайте і продовжуйте тушкувати, якщо яблука не м’які.

т

4. Приправити сіллю і перцем. Подавати гарячим.

Більше смачних веганських гарнірів!