П’ятниця без глютену: Бананові та карамельні млинці-це солодке та липке задоволення-SheKnows

Ці млинці можуть стати сніданком або десертом, коли ви віддасте перевагу насолодитися цими смачними ласощами. Карамельний соус, безумовно, додає відчуття десерту, але ви можете вирішити, коли їх подавати.

Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв

Млинці - класична французька страва, схожа на дуже тонкі млинці. Краса крепів в їх простоті. Млинці можуть бути солодкими або солоними, наповненими вершками, соусом, фруктами і навіть овочами. Я вибрав солодке частування з цими смаколиками.

Я додав пюре з банану в тісто для приголомшливого аромату, потім розкачав крепи, заправив їх свіжим бананом і, як останній штрих, полив їх домашнім карамельним соусом. Ви не могли попросити кращого частування.

Рецепт безглютенових бананових крепів з карамельним соусом

Ці чудові млинці роблять чудовий десерт. Додайте до них ще трохи піци, посипавши їх цукровою пудрою. Ви можете змінити речі, нафарширувавши їх свіжими ягодами.

Урожайність 6

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

Для крепів

• 1-1/2 столові ложки розтопленого вершкового масла
• 1/2 банану, розтертого в пюре, залишився банан порізати скибочками
• 2 яйця
• 1/3 склянки молока
• 1/2 склянки безглютенового борошна
• 1/4 чайної ложки солі

Для карамельного соусу

• 1/4 склянки вершкового масла
• 1/2 склянки цукру
• 6 столових ложок густих вершків

Напрямки:

Для крепів

1. У середню миску додайте протертий банан. Додайте яйця і молоко і збийте для з’єднання.
2. Додайте борошно і сіль і продовжуйте збивати до однорідності (будуть невеликі шматочки банана, тому суміш не буде повністю однорідною).
3. За допомогою кондитерської щітки злегка змастіть маслом велику антипригарну сковороду. Поставте на середній вогонь.
4. Коли сковорідка стане гарячою, додайте 1/4 склянки суміші і нахиліть каструлю в усі боки, щоб допомогти розподілити суміш. (Він повинен бути дуже тонким.)
5. Дайте тісту варитися близько 3 хвилин. Обережно проведіть лопаткою по краях, переверніть креп і готуйте всього кілька хвилин або поки дно не стане трохи золотистим.
6. Вийміть зі сковороди, скрутіть креп, відкладіть його в сторону і тримайте в теплі. Продовжуйте, поки не буде використано все тісто.
7. Додайте банани, нарізані скибочками, зверху рулетів, і полийте карамельним соусом.

Для карамельного соусу

1. У каструлю на середньо сильному вогні додайте масло і цукор. Перемішайте разом, поки цукор не розчиниться. Постійно помішуйте і доведіть суміш до кипіння. Через кілька хвилин суміш набуде карамельний колір і загусне.
2. Зніміть каструлю з вогню і потроху додайте густі вершки, збиваючи, щоб вона включилася.
3. Дайте карамелі трохи охолонути, а потім перекладіть її в термостійку ємність для подачі.

Більше рецептів без глютену

Лимонний пиріг безе з скоринкою домашнього крекера
Чорнично-кокосові батончики
Вафлі з полунично-ожиновим компотом