Ці мініатюрні чашки з макаронами та сиром є таємно здоровими та чудово обідають, щоб ваша дитина взяла себе до школи. Ваша дитина буде випрошувати більше, навіть з додаванням овочів.
Я божевільний за макаронами та сиром, і я завжди намагаюся знайти нові способи його приготування. У цьому рецепті представлені макарони та сир абсолютно унікальним чином: по -перше, це здорово, по -друге, у формі здоби. Хто знав, що макарони та сир можуть бути такими веселими?
Мій маленький однорічний дитина абсолютно любив ці чашки, і їм було легше їсти, ніж звичайні макарони та сир. Я зробила їх у мініатюрній формочці для кексів, щоб вони були менші, щоб він їв, і мені здається, що вони так виглядають симпатичніше. Я люблю мініатюрні страви, і вся моя сім'я збожеволіла від цього.
Для початку відваріть макарони протягом 5 хвилин. Щоб зробити ці продукти більш здоровими, я використовував макарони з твердих сортів пшениці. Далі дрібно наріжте капустину і мініатюрний солодкий болгарський перець.
Потім змішайте трохи кокосової олії, усі подрібнені овочі та трохи кукурудзи в каструлі на середньому вогні. Обсмажте їх разом близько 3 хвилин. Оскільки овочі настільки дрібно нарізані, не займе багато часу, щоб вони стали досить м’якими, щоб поєднуватися з макаронами.
Як тільки все стане ніжним, макарони помішують. Зніміть каструлю з вогню і відставте її, поки готується корисний соус із сиру та солодкої картоплі.
У цьому соусі використовується лише 1/3 склянки сиру. Решта - мигдальне молоко та солодка картопля. Обидва такі здорові і чудова альтернатива вживанню кількох склянок сиру.
Проткніть виделкою невелику солодку картоплю в картоплі в мікрохвильовій печі протягом 3 - 4 хвилин або до готовності. Зніміть шкірку і розріжте картоплю навпіл. У блендері змішайте мигдальне молоко і варену солодку картоплю.
Перемішайте суміш до повної однорідності, а потім перекладіть її в каструлю. Приправити сіллю і перцем. Швидко збийте 2 столові ложки борошна, а потім збийте сир до однорідності та розплавлення.
Потім розмішайте всі макарони з овочами. Перемішати буде трохи важко, але продовжуйте перемішувати, поки все добре не з’єднається. Суміш із солодкої картоплі та сиру густа, але важливо не намагатися її розріджувати, інакше чашки не злипнуться.
Після того, як макарони та суміш із солодкої картоплі та сиру добре поєднаються, використовуйте ложку для печива, щоб зачерпнути суміш у добре змащену маслом форму для кексів.
Дуже сильно притисніть суміш до порожнин банки, щоб переконатися, що макарони та сир добре упаковані разом.
Після того, як всі порожнини заповнені і все там добре запаковано, ці хлопці готові до запікання.
Випікайте їх при 400 градусах F протягом 10-12 хвилин, а потім вийміть з духовки. Дайте їм охолонути принаймні 10 хвилин, перш ніж вийняти їх з форми для кексів.
Ці чашки з макаронами та сиром-ідеальний обід на ходу та чудова трапеза для ваших дітей. Крім того, вони набагато здоровіші, ніж звичайні макарони та сири.
Рецепт мініатюрних чашок з макаронами та сиром
Ці мініатюрні чашки з макаронами та сиром надзвичайно здорові та наповнені вітамінами та мінералами завдяки додаванню всіх овочів. Плюс у «секретному» соусі міститься дуже мала кількість сиру, а решта - солодка картопля та мигдальне молоко.
Урожайність 12
Підготовчий час: 25 хвилин | Час випікання: 10-12 хвилин | Загальний час: 35-37 хвилин
Інгредієнти:
- 2 склянки варених макаронів з твердої пшениці
- 1 столова ложка кокосової олії
- 1 стебло капусти, стебло видалено, подрібнено
- 2 мініатюрні червоні болгарські перці, подрібнені
- 1 мініатюрний жовтий болгарський перець, подрібнений
- 1/3 склянки кукурудзи
- 1/4 чайної ложки паприки
- 1/8 чайної ложки перцю
- 2 столові ложки борошна
- 3/4 склянки несолодкого мигдального молока
- 1 маленька солодка картопля (приблизно 1/2 склянки)
- 1/3 склянки знежиреного сиру чеддер
Напрямки:
- Міні -форму для кексів дуже добре змастіть антипригарним спреєм для приготування їжі. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- У невеликій каструлі з окропом варимо макарони 5 хвилин. Злийте макарони і відкладіть їх убік.
- У каструлі на середньому вогні розтопіть кокосове масло. Додайте нарізану капусту, подрібнений перець і кукурудзу. Помішуйте близько 3 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Додати макарони і зняти з вогню.
- Проткніть виделкою невелику солодку картоплю в картоплі в мікрохвильовій печі протягом 3 - 4 хвилин або до готовності. Зніміть шкірку і розріжте картоплю навпіл.
- У блендері змішайте мигдальне молоко і варену солодку картоплю. Перемішайте до однорідності і перекладіть суміш у невелику каструлю на повільному вогні. Збийте паприку і перець. Швидко збийте борошно.
- Постійно збиваючи, повільно влийте сир.
- Суміш буде дуже густою, але саме це збереже ці чашки разом. Просто переконайтеся, що ви витерли будь -які грудочки.
- Зніміть каструлю з вогню і додайте суміш макаронів та овочів.
- За допомогою ложки для печива вилийте суміш у підготовлену форму для кексів. Дуже добре притисніть мак і сир, щоб чашки трималися разом.
- Випікайте чашки з сиром і сиром протягом 10-12 хвилин.
- Вийняти з духовки і поставити на решітку для охолодження принаймні 10 хвилин. Після охолодження обережно проведіть пластиковою ложкою по краях, щоб послабити, а потім обережно вийміть чашки для макаронних виробів та сиру з форми для кексів.
Більше рецептів макаронів та сиру
Мак і сир з ньоккі
Макарони з яловичини з однією сковородою та сир
Пряні макарони з сиром з мангольду та сир
