Змелена індичка і пакет овочів – це все, що потрібно, щоб приготувати здорову та смачну їжу менш ніж за 30 хвилин.
Однією з моїх улюблених закусок у китайських або тайських ресторанах є ці смачні чашки з салатом. Іноді вони наповнені куркою, іноді яловичим фаршем і завжди різноманітними овочами. Потім всю комбінацію покривають теріякі або соєвим соусом і кидають у великий лист салату, щоб з’їсти. Я ніколи не можу їх насититися. Але оскільки його зазвичай подають лише як закуску, мені пощастить, якщо я навіть отримаю одну чашку. Насправді прикро, що вони бувають лише у вигляді закуски, тому що я міг би легко з’їсти три-чотири чашки салату і бути повністю задоволений своєю їжею. Очевидно, я не самотній у цій думці, оскільки Смак дому перерахував ці чудові чашки салату з індички саме як закуску. І оскільки їх так легко зробити, я планую давати їх набагато частіше.
Азіатські чашки салату індички
Інгредієнти
- 1 фунт меленої індички
- 1 упаковка (12 унцій) замороженої овочевої суміші для обсмажування
- 1/3 склянки соусу теріякі
- 1/4 склянки соусу хойсін
- 2 столові ложки тертого імбиру
- 1 столова ложка рисового оцту
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 3 зубчики часнику, натерті
- 4 зелені цибулини, подрібнені
- 10 листя салату вершкового масла
Маршрути
- Готуйте індичку у великій сковороді на середньому вогні, поки вона не перестане рожеві.
- Овочі крупно нарізати, додати в каструлю. Додайте соус теріякі, соус хойсін, імбир, оцет і олію і готуйте п’ять хвилин. Додайте часник і готуйте ще одну хвилину.
- Зніміть каструлю з вогню і додайте цибулю. Нанесіть 1/2 склянки суміші індички на кожен лист салату і подавайте.
Інші азіатські рецепти від SheKnows
- Хот-доги Kogi
- Сакі шприцер
- Кисло-солодка індичка
