Вегетаріанський: індійський пудинг – SheKnows

Ви напевно чули про швидкий пудинг. Що ж, індійський пудинг — це швидкий пудинг, доповнений теплими спеціями. Цей рецепт індійського пудингу особливо привабливий, оскільки готується в мультиварці. Ви можете подякувати Джонні Даунінгу, автору Десерти на повільній плиті (Ulysses Press, 2013), за цей багатий і смачний рецепт десерту. Кулінарна книга Даунінга містить інструкції щодо використання мультиварки для приготування дивовижних десертів а також десятки рецептів тортів, сирників, чіпсів, печива, брауні, компотів і більше.
Ви напевно чули про швидкий пудинг. Що ж, індійський пудинг — це швидкий пудинг, доповнений теплими спеціями. Цей рецепт індійського пудингу особливо привабливий, оскільки готується в мультиварці. Ви можете подякувати Джонні Даунінгу, автору Десерти на повільній плиті(Ulysses Press, 2013), за цей багатий і смачний рецепт десерту. Кулінарна книга Даунінга містить інструкції щодо використання мультиварки для приготування дивовижних десертів а також десятки рецептів тортів, сирників, чіпсів, печива, брауні, компотів і більше.

Пов'язана історія. Міланський баклажан Джеймі Олівера – це хрустка, сирна альтернатива баклажановому парму

Індійський пудинг

Цей рецепт представлений у Десерти на повільній плиті автор Джонні Даунінг.

Обслуговує 4

Інгредієнти:

т.
• 3 склянки молока

т

• 1/2 склянки кукурудзяного борошна

т

• 3 яйця

т

• 1/2 чайної ложки солі

т

• 1/4 склянки упакованого світло-коричневого цукру

т

• 1/3 склянки легкої патоки

т

• 1/2 чайної ложки меленої кориці

т

• 1/2 чайної ложки меленого імбиру

т

• 1/4 чайної ложки меленого запашного перцю

т

• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого

Напрямки:

т.
1. Злегка змастіть внутрішню частину мультиварки або збризніть кулінарним спреєм.

т

2. Розігрійте плиту на ВИСОКОМУ протягом 20 хвилин.

т

3. У середній каструлі на середньому вогні доведіть молоко і кукурудзяне борошно до кипіння. Дайте прокипіти 5 хвилин, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і продовжуйте варити ще 10 хвилин.

т

4. В окремій мисці збийте яйця з рештою інгредієнтів.

т

5. Поступово вбиваємо кукурудзяну суміш і збиваємо до однорідності.

т

6. Вилийте суміш для пудингу в мультиварку.

т

7. Накрийте кришкою і готуйте на НИЗЬКОМУ протягом 6-8 годин. Подавати теплим.

Смачніше вегетаріанські рецепти!