Простий новий картопляний салат - SheKnows

Картопляний салат - найважливіший весняний та літній гарнір, який має безліч апетитних варіацій. Цей веганський рецепт картопляного салату містить воскову картоплю та зелень.
Картопляний салат - найважливіший весняний та літній гарнір, який має безліч апетитних варіацій. Цей веганський рецепт картопляного салату містить воскову картоплю та зелень.

Пов’язана історія. Веганське пасхальне меню

Простий новий картопляний салат

Подає 4

Інгредієнти:

t
• 8 молодих картоплин, нарізаних кубиками

t

• 1 зубчик часнику, дуже дрібно подрібнений

t

• 1/4 склянки дуже дрібно нарізаного червоного лука

t

• 1/2 склянки веганського майонезу або більше на ваш смак

t

• 1 столова ложка тертої цедри лимона

t

• 1 склянка подрібненої свіжої руколи

t

• 1/4 склянки дрібно нарізаної свіжої петрушки

t

• Щедра щіпка солі

t

• Свіжомолотий чорний перець за смаком

Напрямки:

t
1. Варіть картоплю у великій каструлі з підсоленою окропом, поки вилка просто не стане м’якою. Злити і відкласти.

t

2. У великій мисці збийте разом часник, цибулю та майонез.

t

3. Додайте в миску картоплю, руколу, петрушку і цедру лимона і перемішайте до з’єднання. За бажанням додайте ще майонезу.

t

4. Приправити сіллю і перцем. Подавайте негайно або поставте в холодильник на кілька годин, щоб з’єднати аромати.

Більш смачний рецепти веганських гарнірів!