Єдиний інгредієнт, який кричить «пади»? Гарбуз, звісно, — і пекарі шаленіють, обіймаючи зимовий кабачок, що робить його зіркою різноманітних десертів із тортів та сирники до пироги. Серед них: Марта Стюарт, який створив квінтесенцію — і, ймовірно, найсмачніший — осінній десерт, який ми ще зустрічали: батончики з гарбуза, покриті крем-сирною глазур’ю.
«Серед барів і дружелюбний для натовпу листовий торт — це осінній десерт», — пише Стюарт. «Вологий і ніжний гарбузовий пряний пиріг приправлений кремовою сирною глазур’ю для осіннього частування, яке просто непереборно».
Наша місія SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
Для смачних гарбузових батончиків Stewart ви приготуєте все з нуля, включаючи глазур. Але перш ніж ми приступимо до випікання, вам потрібно буде зібрати кілька необхідних інструментів, зокрема Форма для торта 8 на 12 дюймів (куди ви будете наливати гарбузове тісто), an електричний змішувач (де ви будете робити тісто для батончика з гарбуза), а решітка (де ви будете охолоджувати свій пиріг) і офсетний шпатель (який ви будете використовувати, щоб намазати 1-1/2 склянки глазурі поверх вашого вологого, щойно охолодженого торта).
Тепер Настав час випікати — і хороші новини: гарбузові батончики Stewart’s напрочуд легко готуються.
Для початку ви приготуєте тісто, яке може похвалитися симфонією спецій, включаючи корицю, мускатний горіх, запашний перець і гвоздику. З’єднайте їх із гарбузовим пюре, цукром, яйцями та іншим і вилийте у форму для торта. Випікайте трохи більше півгодини і дайте охолонути. Потім, після того, як ви приготували глазур (до складу якої входить вершковий сир, масло, сіль і кондитерський цукор), намажте нею торт, розріжте на десяток брусків і насолоджуйтеся!
«Вони ідеально подаються як окремі батончики або як листовий торт, зручний для натовпу!» — каже Стюарт.
Отримайте рецепт гарбузових батончиків за адресою Веб-сайт Стюарта.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
