Пов’язана історія. Іна Гартен має простий рецепт для всіх тих яблук, які ви тільки що зібрали
Гарбузові млинці
Готує десяток 3-дюймових млинців
Ці млинці якраз підходять для жвавого осіннього ранку. Подавайте їх з улюбленим кленовим сиропом або місцевим медом.
Інгредієнти:
- 2 склянки універсального борошна
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка меленої гвоздики
- 1 чайна ложка меленого запашного перцю
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1 склянка гарбузового пюре
- 1 1/2 склянки молока
- 1 яйце
- 4 столові ложки олії
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Напрямки:
- З’єднайте сухі інгредієнти (борошно, коричневий цукор, розпушувач, соду, корицю, гвоздику, запашний перець та імбир). Для перемішування використовуйте дротяний віночок; відкласти.
- З’єднайте вологі інгредієнти (пюре з гарбуза, молоко, яйце, кулінарну олію та ванільний екстракт) і добре перемішайте.
- Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, поки вони просто не з’єднаються.
- Вилийте 1/4 склянки тіста на гарячу антипригарну сковороду. Варити на середньому вогні по дві хвилини з кожної сторони, поки млинці не стануть золотисто -коричневими.
Гарбузовий суп
Робить 6 порційs
Цей ситний суп ідеально підходить для обіду. Подавайте його разом зі скибочкою чорного хліба для смачної обіду вдень. Для особливого дотику подайте цей суп у гарбузі з видовбаним пирогом.
Інгредієнти:
- 2 склянки гарбузового пюре
- 3 склянки курячого бульйону
- 1 склянка подрібненої моркви
- 1 склянка подрібненого селери
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- З’єднайте всі інгредієнти в мультиварці і варіть протягом трьох годин на сильному вогні.
- Вилийте в миски і насолоджуйтесь!
Більше рецептів гарбуза
- Рецепти святкового гарбуза з низьким вмістом вуглеводів
- Гарбуз Флан Аткінса
- Здорові святкові рецепти гарбуза