Дієта печерної людини може бути давньою новиною (буквально), але вона повернулася в значну сторону. Зважаючи на велику популярність знаменитостей і безліч книг, написаних на ній, не дивно, що люди запитують про дієту Палео. SheKnows з'ясовує, у чому вся суєта.
Що ж таке «дієта печерної людини»?
Також відома як дієта Палео, динозаврів та кам'яного віку, дієта печерної людини - це все про те, як повернулися до того, як наші предки харчувалися близько 10000 років тому. Вона передбачає вживання лише продуктів, які печерні люди могли б полювати і збирати самі, таких як м’ясо, риба та овочі, і виключати все, що переробляється.
Що в меню?
Дієта Палео - це все про те, щоб повернутися до коріння і їсти лише ті продукти, які надходять із землі або їх необхідно вбити. Іншими словами, це природно. Дивно, але є багато смачних варіантів, і якщо ви приймете цю дієту, ваші смакові відчуття не будуть надто позбавлені. До дозволених продуктів відносяться:
- Необмежена кількість свіжих фруктів та овочів (найкраще органічні)
- Все м’ясо, чим червоніше, тим краще
- Риба та морепродукти
- Яйця
- Горіхи і насіння
- Спеції, наприклад кориця і перець чилі
- Чаї з трав
- Рослинні олії, такі як оливкова та кокосова
Оскільки дієта заснована на вживанні в їжу тих продуктів, які колись були «дикими», існує список пральних продуктів із забороненими продуктами. До них відносяться:
- Вся оброблена їжа. Подумайте, скільки проходів посеред супермаркету. Так, ця дієта багато в чому виключає.
- Цукор та підсолоджувачі, наприклад мед
- Усі зерна, включаючи безглютенові. Це означає, що все, як хліб, рис, крупи, макарони, кукурудза та кіноа, не існує.
- Бобові, такі як сочевиця та квасоля
- Молочні
- Алкоголь або кофеїн
- Крохмалисті овочі, наприклад біла картопля
Що стосується способів приготування, то дієта Палео досить гнучка. Ви можете готувати на пару, смажити, смажити, смажити, смажити на грилі та смажити, але єдина вимога-це робити з добрими, багатими жирами, такими як кокосове масло або вершкове масло. Тут немає нічого "знежиреного" - зрештою, цієї фрази не було ще пару століть тому!
Дізнайтесь, як прибрати оброблені продукти зі свого повсякденного раціону >>
Які плюси і мінуси?
Як і будь -яка дієта, печерна людина має свої переваги та недоліки. Дієта Палео була високо оцінена провідними дієтологами та знаменитостями (наприклад, Вікторією Бекхем та Гвінет Пелтроу) і абсолютно засуджена іншими - і обидві сторони мають право.
Плюси
- Ця дієта виступає за виключення оброблених продуктів, що є однією з найкращих речей, які ви можете зробити для свого організму.
- Весь цей білок допомагає нарощувати м'язову масу.
- Так багато овочів доставляють багато клітковини та поживних речовин, які необхідні вашому організму для процвітання.
- Дозволені всі фрукти, які не тільки задовольняють ласунів, але і забезпечують заряд енергії.
- Корисні жири, такі як авокадо та оливкова олія, сприяють міцному здоров’ю серця, збільшують силу мозку та зменшують запалення.
- Зрозуміти це просто. Якщо це не з природи, не їжте його.
- Не потрібно рахувати кілоджоулі або зважувати їжу.
Мінуси
- Дієта печерної людини є надзвичайно обмежувальною і виключає дві основні групи продуктів: молочні та зернові. Більшість дієтологів сходяться на думці, що усунення цілих груп продуктів - поганий крок, оскільки кожна "група" відіграє певну роль у нашому здоров'ї.
- Більшості жінок буде важко їсти м’ясо на третину свого прийому їжі. Просто це не те, як ми підключені. (Не дивно, що це називається дієтою caveMAN ...)
- Вживання такої кількості м’яса може вплинути на травлення, а також на здоров’я серця.
- Не підходить для вегетаріанців.
- Без молочних продуктів і бобових дієта не містить достатньої кількості кальцію або клітковини.
- Потрібна величезна сила волі. Як ви можете собі уявити, цього плану харчування буде дуже важко дотримуватися, якщо ви а) ходите по магазинах у супермаркеті б) маєте суспільне життя і в) час від часу прагнете кави чи частування.
Який вирок?
З дієтою Палео хитрість полягає в тому, щоб взяти деякі її поради на борт, а залишити інші. Справа в тому, що більшість з нас їсть занадто багато оброблених продуктів, тому нам слід розглядати такі речі, як цукор, як «ласощі», якими час від часу можна насолоджуватися. Вживання більшої кількості фруктів, овочів та білків принесе дивовижну користь вашому здоров’ю, але немає реальної необхідності йти по життю з такою екстремальною дієтою. Якщо ви хочете час від часу випити келих вина або миску супу з сочевиці, поспішайте!
Більше порад щодо дієти
Отримайте факти про сиру їжу
Дієта з низьким вмістом ГІ: основи
8 Помилки в дієті
