Оскільки літо не за горами, настав час прибрати цей запилений Вебер і приготувати гриль! Ніщо так не визначає літо, як соковитий бургер з яловичого фаршу або хот -дог прямо з гриля, чи не згодні ви? Ці скоби чудові, але вони можуть бути такими нудними і зайвими. Цього літа порадуйте своїх друзів та родину смачними стравами на грилі, такими як тофу на грилі, сирне портобелло чи гамбургер з баранини!
Відірвіться від повсякденного та розширте смак цього літа за допомогою цих казкових, унікальних та смачних рецептів на грилі, таких як соковитий грибний гамбургер з портобелло на фото. Вони можуть звучати трохи дивно, але повірте мені, вони на смак абсолютно неймовірні!
Сир портобелло на грилі "бургер"
Рецепт адаптований з Всі рецепти
Подає 3
Інгредієнти:
- 3 великі капелюшки грибів портобелло
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1-1/2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого базиліка
- 1/2 чайної ложки італійської приправи
- 3 невеликі скибочки свіжої моцарелли
- Сіль і перець за смаком
- Булочки з цільної пшениці
Щоб отримати вказівки та інше, ознайомтесь із рецептом тут на SheKnows >>
Соковитий бургер з баранини
Виробляє близько 5 гамбургерів
Інгредієнти:
- 1 фунт нежирної меленої баранини
- 1 середня біла цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 яйце
- 2/3 склянки панірувальних сухарів
- 1 столова ложка грецької приправи
- 1/2 столової ложки меленого червоного перцю
- 5 столових ложок сиру фета
- Булочки з цільної пшениці
- Для прикраси помідори, салат і цибуля
Напрямки:
- Побризкайте сковороду -гриль антипригарним кулінарним спреєм. Відкласти. У великій мисці змішайте баранину, цибулю, зубчики часнику, орегано, сіль, перець, яйце, вустерширський соус і панірувальні сухарі. (Добре перемішайте руками). Якщо суміш все ще дуже липка, додайте додаткові панірувальні сухарі.
- Накрийте поліетиленовою плівкою і залиште маринуватися в холодильнику мінімум на 30 хвилин. Після закінчення дістаньте з холодильника. Сформуйте м’ясо у п’ять великих котлет.
- Розігрійте гриль до 450-600 градусів F. Поставте гамбургери на гриль, покритий антипригарним кулінарним спреєм, і готуйте п’ять хвилин з кожної сторони (для середніх випадків) або поки термометр не покаже близько 160 градусів F.
- Зніміть з гриля, прикрасьте помідорами, салатом і майонезом і насолоджуйтесь!
Сендвіч з тофу на грилі
Рецепт адаптований з Добре їдять
Обслуговує близько 4
Інгредієнти:
- 14 унцій надзвичайно твердого тофу, зцідженого та пресованого
- 1/2 склянки плюс 2 столові ложки соусу для барбекю з низьким вмістом цукру
- 1 склянка приготованого зеленого салату
- 4 булочки з цільної пшениці
- Червона цибуля тонко нарізана
Напрямки:
- Наріжте тофу на пластини товщиною півдюйма. Покладіть в глибоку миску і залийте соусом з барбекю. Накрийте блюдо кришкою і охолодіть принаймні три години або ніч для маринування.
- Після маринування розігрійте гриль до 450-500 градусів F. Змастіть сковороду -гриль антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть плити тофу на решітку, змастіть додатковим соусом для барбекю і варіть протягом п’яти -шести хвилин з кожного боку або до твердості.
- Зніміть з вогню і покладіть на булочку. Прикрасьте кожен червоною цибулею, чвертю склянки зеленого салату, сіллю та перцем і насолоджуйтесь!
Більше рецептів приготування на грилі
Меню на грилі до Дня матері
Рецепти піци на грилі для літа
5 швидких і легких рецептів на грилі
