Мед, безумовно, одна з найсолодших нагород природи. І немає двох однакових за смаком медів. З більш ніж 300 сортами меду (тільки в США!) Ви можете насолоджуватися цим натуральним підсолоджувачем як у солодких, так і в солоних стравах, навіть не вживаючи один і той же мед двічі. Мед не тільки може бездоганно замінити цукор у більшості рецептів, він додає м’який, але характерний солодкий аромат, піднімаючи ваші звичайні страви до смаку. Спробуйте ці корисні рецепти десертів, природно підсолоджених рідким золотом природи.
Солодкі ласощі з медом
Медовий кокосовий флан з ягідним соусом
Подає 4Інгредієнти:
1 1/2 склянки кокосове молоко (струсити банку перед відкриттям)
3 яйця, злегка збиті
1/4 склянки меду
1 чайна ложка меленої цедри апельсина
2 склянки змішаних стиглих ягід
Підсмажений кокосНапрямки:
1. Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом і розпорошіть чотири рамекіни на 1/2 склянки або одну форму на 3 чашки антипригарним кулінарним спреєм. Змішайте молоко, яйця, мед та апельсинову цедру у великій мисці і збийте до однорідності. Перелити в рамекін або форму, і покласти на решітку в каструлю з гарячою водою. Випікайте від 15 до 20 хвилин для рамекін або 30-40 хвилин для форми. Фланк виконується, коли ніж, вставлений у центр, виходить чистим.3. Охолодіть фланець на решітці і поставте в холодильник на 2 години. Проведіть ножем по краях, щоб послабити, і переверніть на сервірувальну тарілку. Пюрируйте ягоди і віджимайте через дрібне сито, щоб видалити насіння або тверді частинки. При необхідності додайте мед, щоб підсолодити. Залити фланцем і прикрасити підсмаженим кокосом.
Медово -заморожений йогурт
Робить 1 квартуІнгредієнти:
2 склянки молока
3/4 склянки меду
Щіпка солі
2 яйця
2 склянки простого йогурту AE
1 столова ложка чистого екстракту ваніліНапрямки:
1. Нагрійте молоко у великій каструлі на середньому повільному вогні (не кип'ятіть). Розмішайте мед і сіль.2. У невеликій мисці злегка збити яйця. Влийте невелику кількість теплого молока в яєчну суміш і продовжуйте збивати. Вилийте яєчну суміш у каструлю, продовжуйте готувати і перемішуйте протягом 5-6 хвилин або поки суміш не покриє тильну сторону дерев’яної ложки. Зняти з вогню і повністю охолодити. Додайте йогурт і ванілін і поставте в холодильник до охолодження. Обробляти в морозивнику згідно з інструкціями виробника. Прикрасьте свіжими фруктами або полийте фруктовим соусом.
Фруктові та медові трави
Робить 12 ударівІнгредієнти:
2-1/4 склянки води
3/4 склянки меду
3 склянки різноманітних нарізаних кубиками або нарізаних фруктів
12 Форми для ескімо
12 паличок для мороженогоНапрямки:
Збийте разом воду і мед, поки вони добре не змішаться. Рівномірно розподіліть фрукти між формочками для морозива і залийте медовою водою. Заморожуйте близько 1 години до часткового застигання. Вставте палички для морозива і заморозьте до твердості та готовності до подачі.
Більше природно солодких новин та рецептів
Натуральні підсолоджувачі - кращий вибірРецепти натуральних солодких десертів
Смачні рецепти, підсолоджені нектаром з агави
Користь нектару агави для здоров’я
П’ять суперпродуктів, щоб зарядити ваше здоров’я
