Сьогоднішня вечеря: рецепт апельсинових і глазурованих соєвих ребер-SheKnows

Ребра на мангалі - це смачне літнє частування. Але те, що погода стала холодною, не означає, що ви все ще не можете насолоджуватися цією чудовою вечерею.

Пов’язана історія. Ситна повільна плита з африканськими горіхами, ми гарантуємо, що вам сподобається

Ребра - один з тих чудових варіантів вечері, коли ви можете запросити кількох друзів і поласувати на грилі. Але коли погода стає холодною, хто хоче стояти над мангалом, відморожуючи пальці, готуючи будь -яке м’ясо? Я, звичайно, ні. На щастя смачного не хоче, щоб я голодував. Тому вони запропонували варити ребра на плиті у великій каструлі. Можливо, вони не мають обгорілого аромату, який надходить з гриля, але вони були такими ж смачними, а глазур з апельсинового соку робить їх ідеальним вибором для тих холодних осінніх чи зимових ночей.

Помаранчеві та глазуровані соєю ребра

Подає 4

Інгредієнти:

• 3-1/2 фунти дитячих ребер
• 1 склянка соєвого соусу, розділений
• 10 зубчиків часнику, подрібнених, розділених
• 5 чайних ложок кмину, розділений
• 3 столові ложки рослинної олії
• 6 цибулин, нарізаних
• 1-1/2 склянки апельсинового соку
• 3 столові ложки меду

Напрямки:

1. Помістіть ребра, півсклянки соєвого соусу, дві чайні ложки кмину і п’ять подрібнених зубчиків часнику у велику каструлю на сильному вогні. Додайте воду в каструлю, поки ребра повністю не покриються. Доведіть рідину до кипіння і негайно зменшіть вогонь до мінімуму. Накрити кришкою і варити до тих пір, поки ребра не стануть м’якими і не провариться до кінця, приблизно дві години.
2. Поки ребра вариться, розігрійте олію в невеликій сковороді на середньо сильному вогні. Додайте залишки кмину, зубчики часнику та зелений лук і варіть до готовності, приблизно дві хвилини. Додайте залишився соєвий соус, апельсиновий сік і мед. Доведіть соус до кипіння і варіть до густоти, близько 15 хвилин.
3. Розігрійте бройлери. Застеліть деко фольгою для випічки. Викладіть приготовані ребра на підготовлене деко і змастіть соєвим/апельсиновим соусом. Обсмажте ребра протягом двох хвилин. Переверніть ребра і змастіть залишком соусу. Обсмажте ще дві хвилини. Перекладіть ребра на блюдо і відразу подавайте до столу.

Інші рецепти апельсинового соку

Шоколадний апельсиновий сік смузі
Торт з апельсинового соку
Моркву глазуровану апельсиновим соком