Швидкі обіди з невеликою кількістю інгредієнтів не повинні мати короткий смак. Ця страва з однієї сковороди надзвичайно швидка, надлегка, але надзвичайно смачна.
Я завжди тримаю пачку або дві ковбаси в холодильнику на «екстрену» вечерю. Іноді я нарізаю їх посередині і кладу на сковорідку, а іноді відварюю, залежно від виду, який я зараз маю. Потім вони прямують прямо до сендвіч -булочки. Але бувають моменти, коли мені хочеться трохи їх прикрасити, тому я роблю цю сковороду з ковбасою та цибулею. З ложкою діжонської гірчиці смак чудовий. Насправді, це більше не здається екстреною вечерею. Крім того, після приготування є лише одна сковорідка, яку потрібно прибирати.
Гірчиця, ковбаса та цибуля в рецепті сковороди
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 великі білі цибулини, нарізані шматочками
- Оливкова олія
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- Сіль і перець
- 4 ковбаси
Напрямки:
- У сковороді з оливковою олією на середньому вогні обсмажте цибулю 15 хвилин.
- Додати гірчицю і варити ще 10 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
- Додати ковбаси і варити до готовності близько 10 хвилин, залежно від їх товщини.
- Подавати в гарячому вигляді.
Більше обідів на сковороді
Курка кінзи-лайма з однією сковородою
Прості міги в стилі Техасу
Вечеря з однієї страви з нуту, яловичини та овочів
