Перш ніж скуповуватись і купувати дегідратор, який виконує всю роботу за вас, ви можете взяти смачну та здорову манію фруктових чіпсів на тест-драйв. Якщо у вас є духовка і трохи часу на руках, ви вже на півдорозі.
Так, всупереч поширеній думці, здорові, домашні закуски легко знайти. Ці рецепти домашнього органічного чіпса з яблук і бананів легко зробити навіть без осушувача. Яблучні чіпси солодкі, солодкі, солодкі - і ми рекомендуємо перед випіканням посипати їх невеликою кількістю кориці для чудового поєднання смаку. Бананові чіпси також є чудовим ласощами і, як правило, трохи жувальні, ніж хрусткі.
Детальніше: Як зробити ваші десерти здоровішими
І якщо ви робите домашня гранола, ці натурально солодкі чіпси стануть ідеальним доповненням до суміші.
1. Рецепт домашнього органічного чіпса з яблук
Подає 1-2
Інгредієнти:
- 2 органічних яблука
- Кориця, для додаткового аромату (необов’язково)
- Пергамент
Детальніше: 17 здорових альтернатив картопляним чіпсам, які не є капустою
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 200 градусів F. Застеліть 2 деко для випічки пергаментним папером.
- Вимиті яблука наріжте дуже тонкими з мандоліною. Ми спочатку висушили яблука, але вам це не потрібно. Просто наріжте, а потім виберіть будь -яке насіння.
- Покладіть яблучні скибочки на деко в один шар, не торкаючись.
- Якщо ви додаєте корицю, перед випіканням злегка посипте їх на деко.
- Випікайте близько 2 годин, перевертаючи їх один раз під час випікання.
- Вийняти з духовки і дати охолонути на решітці.
2. Рецепт домашнього органічного чіпса з бананів
Подає 1-2
- 2 органічні банани, не дуже стиглий
- 3 столові ложки свіжого лимонного соку
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 200 градусів F. Злегка збризніть 2 форми для випічки антипригарним кулінарним спреєм.
- Очистіть банани і наріжте їх дуже тонкими, товщиною приблизно 1/8 дюйма.
- Опустіть кожен шматочок банана в лимонний сік.
- Покладіть скибочки на деко в один шар, не торкаючись.
- Обережно переверніть їх один раз під час випікання. Бананові скибочки дуже м’які і під час випічки можуть виділити трохи рідини, тому будьте обережні, коли їх гортаєте.
- Закінчивши, покладіть їх на решітку для охолодження.
Детальніше: У маринованому розсолі: що робити з перестиглими бананами
Фруктові чіпси ніколи не мали такого смаку!
Оновлено Бетані Рамос 24.05.16