Для тих, хто любить поєднання солодких і солоних смаків, цей солоний карамельний соус для вас. Ви можете просто з’їсти це ложкою!
Пов’язана історія. Пиріг з яблуком і ревенем-це сучасний твіст класичного рецепту
Солодке і солоне досконалість
Для тих, хто любить поєднання солодких і солоних смаків, цей солоний карамельний соус для вас. Ви можете просто з’їсти це ложкою!
Цей карамельний соус настільки простий у приготуванні, що ви більше ніколи не купите іншу банку. Посипте його попкорном, морозивом або, для трохи кориснішої закуски, використовуйте його як соус для скибочок яблука.
Рецепт солоного карамельного соусу
Урожайність близько 2 склянок
Інгредієнти:
- 2 склянки цукру
- 12 столових ложок вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1 склянка густих вершків кімнатної температури
- 1/4 чайної ложки морської солі
Напрямки:
- Покладіть цукор у велику важку каструлю на середній вогонь. Перемішуйте дерев’яною ложкою до розплавлення цукру. Це займе кілька хвилин.
- Як тільки цукор розтопиться, додайте вершкове масло по одному шматочку. Збивати, поки масло повністю не розтопиться.
- Зачекайте кілька секунд, потім повільно додайте вершки. По мірі додавання вершків збивайте, поки суміш не стане однорідною. Зняти з вогню.
- Додайте сіль і збийте для з’єднання.
- Дайте охолонути на сковороді, а потім акуратно перелийте в банку або скляну посуд для зберігання. Зберігати в холодильнику.
Більше щоденного смаку
Мультиварка dulce de leche
Солоне печиво з черепахи
Горіховий шоколад з тіста для печива
