На недільну вечерю паста завжди потрапляє в ціль. Вашій родині сподобається це блюдо, яке включає креветки та барвисті овочі у світлому вершковому соусі.
Пов’язана історія. Сирна паста з марти Стюарт може дійсно змусити ваших дітей їсти овочі
Цього тижня на недільну вечерю спробуйте цей рецепт вершкової пасти з креветок primavera. Він просто досить кремовий - нічого надто важкого, щоб вас обтяжувати, - а овочі та креветки додають яскравий колір та речовину.
Свіжі овочі роблять цю страву ще більш особливою, але заморожені овочі теж добре працюють. Ви також можете змішати його і використовувати по трохи кожного! Це смачне блюдо, яке сподобається вашій родині.
Рецепт вершково -кремової пасти з креветок
Подає 4
Інгредієнти:
- 8 унцій вашої улюбленої пасти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 червоний болгарський перець, насіння та мембрану видаляють, потім нарізають кубиками
- 1/2 склянки нарізаної стручкової квасолі
- 1/3 склянки зерна кукурудзи
- 1/4 склянки моркви з жульєном
- 1/4 чайної ложки солі або за смаком
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю або за смаком
- 1/2 столової ложки борошна
- 1/4 склянки овочевого або курячого бульйону
- 1/2 склянки наполовину
- 1/2 фунта заморожених попередньо приготованих креветок -джамбо, розморожування та видалення хвостів
- 2 нарізаних кубиками помідора, видалити насіння
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан, розділений
- 4-5 листочків базиліка, нарізаних стрічками
Напрямки:
- Варіть макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злийте його і залиште приблизно 1/4 склянки води, яку ви використовували для приготування пасти. Відкласти.
- Додайте вершкове масло у велику сковороду на середньому вогні. Коли буде гарячим, додайте часник, червоний перець, стручкову квасолю, кукурудзу, моркву та сіль та перець. Варіть, помішуючи, кілька хвилин, поки овочі не почнуть розм’якшуватися.
- У невеликій мисці збийте разом борошно і бульйон. Поступово додайте суміш до овочів і варіть 1-2 хвилини, помішуючи.
- Додайте півтори в каструлю і перемішайте. Доведіть суміш до кипіння і додайте половину сиру, креветки та помідори.
- Варіть суміш приблизно 3 хвилини або поки креветки більше не стануть рожевими.
- Додайте макарони до суміші і перемішайте до покриття. Якщо ваша суміш здається густою, додайте трохи зарезервованої води для макаронів потроху, поки не досягнете бажаної консистенції.
- Додайте залишився сир і базилікові стрічки і перемішайте до перемішування.
- Зняти з плити і подавати теплим на окремих тарілках.
Подайте цю гарненьку страву з макаронів!
Більше рецептів недільної вечері
Техаські тости на грилі з бутербродами з курки
Риба тако на грилі з вершково -кремовою заправкою
Фахітас з курки на сковороді
