Якщо ви не звикли до вегетаріанської кухні, думати про унікальні, але все ж ситні ідеї вечері може бути складно. Я маю на увазі, що тільки так багато разів ви можете готувати гамбургери з грибів портобелло до себе або до себе Гості вегетаріанської вечері фактично перетворюються на гриби портобелло... принаймні, ось що відчуває, як. Але Джада де Лорентіс має декадентський рецепт вегетаріанської вечері, який сподобається кожному за обіднім столом - а смажена цвітна капуста, фарширована сиром чеддер він покритий хрусткими сухарями пармезану. Скажіть так довго тарілкам з хумусом, нудною маринарою зі спагетті та тим жахливим слизьким портобелло.
Перегляньте цей допис в Instagram
Серйозно смачний спосіб з’їсти цвітну капусту: нафаршируйте її сиром чеддер, а зверху хрусткими сухарями пармезану. Reci #рецепт у нашому профілі за посиланням!
Допис, яким поділився користувач Adядзи (@thegiadzy) у
Як і всі найкращі рецепти, вегетаріанські чи ні, хрустка цвітна капуста Де Лаурентія поєднує в собі презентацію, що зупиняє шоу, а насправді забезпечує чудовий смак.
Є щось вражаюче побачити цілу голівку цвітної капусти, обсмажену в чавунній сковорідці і подану до столу для вечеря, так само, як усі охочі і ахають над ідеально бронзовою індичкою або соковитим ребром, коли його приносять до таблиці.
Перед запіканням цвітну капусту бланшують, щоб кожен шматочок був вершковим. Потім акуратно відокремте квітку, фаршируючи між ними білий сир чеддер через рівні проміжки часу. Цвітну капусту заправляють поєднанням панірованих сухарів, підсмажених на вершковому маслі, сиру пармезан та базиліка, і ставлять у духовку для запікання.
Коли цвітну капусту виймають з духовки, вона покривається хрусткою золотисто-коричневою скоринкою пармезану, і коли ви нарізаєте або витягаєте квітки з голови, вони покриваються мрійливим розтопленим білим чеддером.
Ви можете подати це як вегетаріанську страву разом з яскраво -зеленим салатом, або поставити його на блюдо з трохи підсмаженого хліба і дозволити людям робити власні сирні тости з цвітної капусти як веселу закуску. Якісь залишки? На наступний день киньте їм макарони на швидку їжу. При цьому ми будемо здивовані, якщо ви не закінчите всю справу!
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
