Після насичених вихідних у неділю вдень я починаю перемикатись на тиждень, що попереду. Це час, коли я починаю обмірковувати те, що відбувається у розкладі нашої сім’ї: шкільні заходи та зустрічі для дітей, графік роботи мого чоловіка та мої проекти на тиждень.
t
t Ось коли я починаю складати карти та переглядати календарі. Але є ще одна річ, яку я повинен намітити, це все наше харчування.
t Деякі тижні я більш організований, ніж інші; Я дійсно захоплююся всіма вами, мами, які так старанно планують їжу. Але, як мінімум, я намагаюся спланувати щонайменше три прийоми їжі на тиждень разом із заново винайденими залишками їжі між ними. Моя стратегія полягає в тому, щоб пообідати кількома стравами, даючи мені свободу дозволити натхненню вести мене в інші дні, або якщо це занадто зайнято, залиште залишки їжі.
t Мені не потрібно багато часу, щоб зібрати качок підряд. Мені потрібно лише близько години.
1. Почніть з відварювання яєць
t Зберігати партію зварених круто яєць у холодильнику - це завжди знахідка; вони їдять салати або роблять швидкий обід або перекус протягом тижня.
t
2. Підготовка до печеної курки
t я люблю смажити курку раз на тиждень; це не тільки просто, але якщо є залишки, я можу з ними так багато зробити. Залишки смаженої курки можна використовувати в супах, енчіладах, пиріжках, чилі тощо. Я можу навіть підготувати курку в неділю, щоб вона була готова в духовці в понеділок. Смажте птаха маслом, приправте порожнину, додайте трави та спеції та обробіть фермою; вся важка робота виконана. Якщо залишити його на ніч у холодильнику, це додасть хрусткості шкірі, що однозначно є бонусом.
t
3. Підготуйтеся до повільно приготованої страви
t Важливі повільні плити; важко повірити, що я лише один рік тому поповнив свій арсенал. Тепер я не можу без цього жити. У неділю я можу кинути інгредієнти для повільного приготування їжі в сумку на блискавці, щоб все було готово вранці, коли я вирішу готувати. Цього тижня я просто поїла з солониною. Просто додайте приправи і запечатайте пакет.
t
4. Подрібнити овочі
t Підготовча робота є найскладнішою для мене протягом тижня, тому що я часто перериваюся під час обіду. Тож коли я можу витратити деякий час у неділю, щоб порізати овочі, я вже на шляху до легкого тижня. Як мінімум, я готую тріо, яке, здається, входить до кожної страви: морква, цибуля та селера. Між нарізаними овочами та залишками смаженої курки, я отримав приготування ситного курячого супу.
t
t Вся ця підготовча робота зайняла трохи менше години, але вона була витрачена дуже добре. Завдяки цьому мій тиждень проходить набагато спокійніше, а приготування вечері - набагато швидше. І чим швидше ми зможемо сісти за обідній стіл, тим щасливішою буде вся моя сім'я.
tРозкриття інформації: Ця публікація є частиною співпраці з McCormick та SheKnows.
